世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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ナイアガラで感動!


ナイアガラで感動!  なんて書くと、夏休みにナイアガラの滝に行って感動したみたいですけどナイアガラはナイアガラでも、葡萄のナイアガラです何年も前に植えたナイアガラ。実などつけたこともなく、「そのうち枯れてしまうんだろうね(ノωこれと言ってお世話もせず。こうして袋を被せただけ。 被せたのはダンナ。風で袋が落ちてしまった物もあり。実を触ってみたら、柔らかくなっているではありませんか一粒摘まんで口に入れてみたら、まぁ~驚くほどのおいしさ!!もしかして、もう収穫時??よくわからないので、試しに一房採ってみました。お店で買うナイアガラと変わりない出来栄え  ナイアガラって香りの良い葡萄なんですけど、その香りがしっかり!!袋から出ていて、出来損ないっぽい葡萄の房を、少しカットしてみました。まだかたい葡萄の粒は、トマトや桃のように、収穫してから放っておいたら熟すタイプじゃないのでしょうかね??どうなんでしょう?  かたいままだったら、ホワイトリカーに漬けてみようかと。でも、葡萄はお酒にしちゃいけないんですよね。  発酵させちゃいけないのであって、ホワイトリカーに入れてさっさと自分ちだけで飲み切ってしまうのならOKでしょうか?左に写ってるのは、家で採れた茗荷。日当たりの悪いことを嘆いていましたが、茗荷が採れるので悪いことばかりじゃありませんねこちらは、今朝畑で収穫してきたもの。きゅうりはそろそろお終いかなと思うのですが。ミニミニスイカ、これがね、メチャ甘いんですよ

あられ。   2017-08-04 11:51:00 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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