『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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アサムラサキさんの
『特薦かき醤油 600ml』のご紹介です
『特薦かき醤油』とは・・・
広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。
芳醇な香りと深いコクはあらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。
煮物、吸い物は希釈するだけで作ることができ、料理メニューは広がります。
魚・野菜を煮つける場合は、かき醤油と適量の水を入れるだけで、ほどよい味に仕上がります。
その他砂糖・みりん等はお好みでお使いくださいとの事~
早速、使ってみましたヨ~
父の日の料理という事で・・・
お酒が大好きな主人のために、娘と一緒に、いろいろ作ってみました。
まずは、アスパラとナスの豚肉巻き~
アスパラガスとナスに、豚薄切り肉を巻き、焼きます。
『特薦かき醤油』、酢、すし酢、各大さじ1/2、すりごま小さじ1、ごま油少々を
よく混ぜたものにつけていただきました。
このタレ、ものすごく美味しいの~
ほかのものにも、使えそう・・・
次に、カツオのたたき~
カツオ、玉ねぎ、にんじん、大葉、ネギを盛りつけ、
『特薦かき醤油』、酢、各大さじ1、すりごま、しょうがのすり下ろしたもの、各小さじ1を、
よく混ぜたものをかけました。
写真がわかりづらくて、ごめんなさい・・・
カツオの下に、薄切りの玉ねぎが隠れています。
すごく美味しい~
お酒にも、あいましたヨ~
次に、メカジキのソテー
メカジキに、『特薦かき醤油』、料理酒各大さじ1、しょうがをすり下ろしたもの小さじ1で、下味をつけ、
小麦粉をまぶして焼きます。
ズッキーニも焼き、皿に盛り付け、トマトの角切りを、
『特薦かき醤油』、料理酒各大さじ1/2で、煮たものを添えれば完成です。
ちょっと洋風な感じに仕上げてみました~
『特薦かき醤油』のお味がいきて、おいしかったです
次に、豆腐のステーキ~
水切りした木綿豆腐をゴマ油で焼き、
『特薦かき醤油』で味付けし、ネギと七味をかけただけ~
こんなに簡単にできるのに、奥深いお味~
最後は、ほうれん草の胡麻和え~
『特薦かき醤油』と砂糖とすりごまであえました。
『特薦かき醤油』は、とっても美味しい~
やっぱり、、牡蠣の旨味エキスが入っているから
風味が違うの~
1本あれば、何でも作れちゃう感じ~
『特薦かき醤油』があれば、それだけで、味が決まるので、とっても便利です
オススメですヨ~
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
たーぶー 2016-06-21 18:46:14 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。