『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキさんより素材の味を一段と引き立てる 「特薦白だしかき醤油」を使わせていただきました広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした高級濃厚つゆがこのかき醤油 芳醇な香りと深いコクはどんなお料理にも相性がよく使いやすいです炒め物や煮物やうどんつゆ、またそのままかけ醤油としても使える万能調味料は料理下手な私には強い味方まずは出し巻きたまご白だしなので味が整えやすかったですかき醤油の旨みが出て美味しい続いて水菜とまいたけのバター醤油炒め最近水菜とまいたけをよく食べています水菜はカロテンやビタミンCが多く食物繊維も豊富なので、サラダやお味噌汁などどこかに取り入れるようにしています免疫力アップに良いまいたけは最近食べているきのこ類の中では一番登場頻度が高いかなこの2品を一度に食べることができるのでこのメニューも副菜としてよく食卓に出しています今日はお醤油をこのかき醤油に変えて作ってみました。感想を、こういう分野には単語力乏しいオットに聞いてみたら「素材の旨みが奪われてなくっておいしい!」と(笑私も同じ意見です^^「かき醤油」が送られてきた時、一番食べてみたいと思ったたまごかけご飯アサムラサキのHPでレシピを見ていて、とってもおいしそうだったんです!おいしいたまごかけご飯はコチラ卵かけご飯大好きなんです、ワタシ大好きなくせに生の白身が苦手で、黄身だけよそうお行儀の悪い子(お外でいただけません)今まで知らなかったことをものすごく後悔したくなりました(笑いつもはお醤油より専用醤油の方がおいしいので専用のものを使っていましたが、かき醤油の方が私好みの味コクがあるのにあっさりいただけて、オットの言葉を借りるなら、まさに素材の旨みが奪われてなくっておいしい!おいしい新鮮卵とでおいしさ倍増♪これからはかき醤油でいただきます、いえいえ、このかき醤油がいいです他にも魚や肉を漬け込んでもおいしそう♪いろいろ試してみたいです^^アサムラサキファンサイトファンサイト参加中
じゃむ 2016-02-21 20:28:48 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。