『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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最近、ほぼ毎日出番があるお気に入りの調味料をご紹介しますアサムラサキ 特薦白だしかき醤油昨日はこちらの2品に特薦白だしかき醤油を使いました。茶碗蒸しマグロのソテー「特薦白だしかき醤油」広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした通販限定の高級濃厚つゆです。かつお節、こんぶ、乾しいたけのだしに砂糖とみりんを程よく加えているので、これ1本で簡単に味付け出来ちゃいます。しかも、激ウマ色が淡いので素材の持ち味を生かした、京風のうす色お料理やだし巻きたまご、茶碗蒸し、お吸い物作りに特にお薦めの商品です。【茶碗蒸し】とっても簡単調味料もこれ1本でOKなので、時短・手間要らずです。難しそう、面倒くさそうなイメージがありますが、混ぜて蒸すだけ。レシピはこちら【マグロのソテー】ちらし寿司にして余ったマグロを使用しました。材料・マグロ・マッシュルーム・にんにく 1片・オリーブオイル・特薦白だしかき醤油 大さじ1・バルサミコ酢マグロは塩コショウを軽くしておく。マッシュルームを切るオリーブオイルとにんにく(スライス)を火にかけ、香りがたったらを入れる。炒めすぎに注意表面に火が通ったら特薦白だしかき醤油を回しかけて火をとめる。盛り付けてバルサミコ酢をかけるお酒のつまみにオススメ他にも納豆パスタやだし巻き玉子、豆腐のあんかけ、煮物などなんでも使えます通信販売限定なのが残念ですが、常備しておきたい調味料ですアサムラサキファンサイトファンサイト参加中
飯岡 円香 2016-03-04 17:58:50 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。