『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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昨日のごはんだよー。
晩ご飯メニュー
■鶏とキャベツの味噌炒め
■豆腐と茄子のおろし煮
■切り昆布煮
■味噌汁(小松菜、揚げ、豆腐)
コチュジャンちょっと入れてピリ辛に☆
味噌、酒、みりん、しょうゆ。
キャベツ入れて蒸し焼きにしたら、キャベツがあま~い(〃ノωノ)
キャベツ増量でも良かったな。ごはん進むー。
豆腐見えないんだけど、豆腐と茄子。
最初揚げだし豆腐をつくろうと思ったけど、豆腐が少なかったので茄子どーん!おろしでかさまし。
この大根、辛かったんだけど、おろし煮にすると大変身だな。うま!
ただねー、大根おろすのがちょっとしんどいわ。うまいのに(´pωq`)
さすらいさんのところで見た切り昆布を作ってみた。
私、切り昆布という存在を知りませんでした。普通の大きい昆布なら知ってるよ!
こんな簡単昆布があるなんてー(○ノω・`)
作り方を色々見て、昆布をもどすバージョンともどさないバージョンがあって、めんどくさがりーな私は、迷わず乾燥のまま鍋にどーん!
にんじん、揚げ、しいたけを先にさっと炒め、煮てみた。
めちゃうまだね!
ポジション的にひじきの煮物と同じイメージだけど(海藻&常備菜)ひじき煮より上だわ。
ひじき作るんだったらこっちだね。
切り昆布、一袋使ったけど、ふたりでおかわりしてほぼなくなってしまった。
あとは、お弁当でちょっとの登場で終わりそう。
次は倍量で作ろうと思った(・д・`)
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子供も大好き♪ 「特薦かき醤油味付のり」 10名様モニター募集
あめこ 2017-11-12 13:00:39 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。