昨日の晩ごはん～先日モニター当選して届いたアサムラサキ「かき醤油入り味噌」を使って作ってみたしたぁ～( ´ ▽ ` )ﾉこれね、限定と言う言葉に弱い人必見ですよーなんと、通販限定商品なのです！！市販されてないレア商品って事ですよぉ～♪♪（≧∇≦）可愛いミニ樽の中に～お味噌が入ってまぁ～す開けるの楽しいぃ～♪( ´▽｀)紐を解きながら限定感をヒシヒシと感じましたさて、さて、「美味しいお味噌汁を作ろう♪」って言う企画な～の～に～お味噌汁じゃないですσ(^_^;)ゴメンなさいこのかき醤油入り味噌、とりあえずそのままペロリと舐めてみたんだけどコクがあってまろやか～♪塩分がガツンと来る濃い感じではなくだし入ってるーー！！って感じの旨味が詰まってますだしはかつお節・昆布・乾椎茸などが入ってて更に「かき醤油」を加えて作られたお味噌なんですよ～「かき醤油」入りって珍しいよね～♪( ´▽｀)だから香りが良いのかなぁ～なんて思いながら作ったのが豆腐ハンバーグで～す味噌ソースで食べる豆腐ハンバーグにしてみましたぁ～豆腐と味噌の組み合わせは間違いないもんね！！勿論豆腐ハンバーグの生地の中にもかき醤油入り味噌を少し練りこみましたこの時練ってる時の香りがとても良かったのがとても印象に残ってます♪アッサリ豆腐ハンバーグに味噌ソースをタラ～リ付け合せの茄子のソテーにも味噌ソースをつけちゃいます♪これまた茄子とお味噌も相性バッチリ～♪とっても滑らかなので他の調味料との混ざり具合も良くとっても扱いやすかったですソースとして使っても味噌自体にコクがあるのでとっても美味しいソースになりご満悦です因みに 昨日は秋を感じる栗ごはんも作りましたぁ♪( ´▽｀)苦労してむいただけに美味しさ倍増！！満足 満腹な晩ごはんになりました次は具沢山お味噌汁作らなきゃ～( ´ ▽ ` )

いつみづLOVE 　 2015-09-22 13:44:05 提供：株式会社アサムラサキ