『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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お久しぶりです
この2~3週間くらいWワークや子どもたちの病気などでかなり忙しく、
ブログまでたどり着かないまま寝てしまう毎日でした。
お風呂にも入れず、化粧も落とせず、寝落ちしてしまう日も・・・^^; 体力ない・・・。
幼稚園が夏休みに入り、やっと少し落ち着いてくれるかな??
書きたいことが溜まってしまったので、少しずつピッチを上げて更新したいと思います
少し前に、アカムラサキさんのドレッシング「イロドレ生姜レモン」をお試ししてみました
「イロドレ生姜レモン」は国産の黄金生姜の香りと辛みが特徴的、メープルシロップで甘さ控えめ、
瀬戸内産のレモン果汁で後味をすっきりと仕上ているそう。
ふたを右に回すだけで中栓が開けられるので、ゴミが出ないのがイイですね♪
使用量も調節しやすく、とっても使いやすいボトルです^^
さっそくサラダにかけてみました。
しょうがとレモンの香りがさわやかで、暑いこの時期にピッタリ
いくらでも生野菜が食べられてしまいそうです
しょうがの辛みはさほど感じず、ちょうどよかったです。子どもでも大丈夫そうです。
添付の小冊子に豚しゃぶにもおススメとあったので、「豚しゃぶサラダうどん」のタレとして使ってみました。
うどんと合わせるには若干甘いかな?という気もしましたが、豚しゃぶとの相性はばっちり!!
豚しゃぶサラダ単体でリピしたい!!
最後は、「海老とズッキーニのマリネ」
ワインのおつまみにピッタリでした
ズッキーニは輪切りにして軽く焼いてあります。
海老の下には焼いたエリンギ。大葉の千切りはたっぷりがおススメです。
イロドレにとろみがあるので、食材と味が絡んでおいしく食べられました。
ビールにも合いそうだわ
暑い夏でも食欲が進む味なので、うまく使えば夏バテしらずで過ごせそう(*^_^*)
イロドレ生姜レモン、お気に入りドレッシングの仲間入りです。
ノンオイルのものもあればさらにいいのにな~
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petapan_cafe 2015-07-15 22:37:54 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。