『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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日本酒いただきました。以前は日本酒好きでしょっちゅう買っては飲んでいましたが、最近飲んでいなかったなぁ・・・・久しぶりだからテンションマックス!何をあてに飲もうかとワクワク。スッキリした味で私は冷やして飲みましたが、どの料理にも合って相性抜群。めっちゃ高級な味でした。これなら一升瓶でほしいくらいです(笑)瓶のデザインも私は好きです。プレゼントにもいいなぁって思いました。
今日の夜メニューは
・茄子のはさみ揚げ(アツアツ天つゆで)
・枝豆
・サツマイモのつるのきんぴら風
・山芋グラタン風
・カンパチノカマの塩焼き
・しし唐焼き
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株式会社アサムラサキ
かき醤油いただきました。これは山芋グランにかけたり、しし唐焼きにかけたりと試してみました。私もパパも大の牡蠣好きなので、めっちゃ楽しみにしていましたが、牡蠣の味はまったくなく、正直ただの「だし醤油」って感じでした。だし醤油ならめっちゃおいしいと思いましたが、なんせ、牡蠣を想像していただけにちょっと・・・・・・。もっと牡蠣の味を期待していたためにちょっとショックでしたが。だし醤油としては素晴らしいです。まだ残っているので今度は煮物に使ってみたいです。素材の味をそのまま食べたかったのでいろんなものにかけてみましたが、どれにも合いました。
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だいちゃん 2015-10-12 22:34:32 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。