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アサムラサキさんの　『かき醤油』　をお試しさせていただきました

　　　　



かき醤油は、あのオイスターソースではありませんよ
醤油に各種だし、牡蠣の旨味エキス、みりん、砂糖などをほどよくプラスしたものになります。
アサムラサキさんの　看板商品なんですって



使い方は、普通の醤油、又は　だし醤油としての使い方をすればいいんです。
いくつか、かき醤油を使って作ってみました。
まずは、麺類。


　　　　　



たまたま家に素麺があったので、にゅうめんを。
かき醤油をお湯でうすめるだけで、とっても美味しいおだしができました
あまりにも美味しくて、おかわりしちゃったくらい



　　　　　


両親が作っているクーシンサイという野菜を　さっと茹でて、おひたしに。
シンプルな味のクーシンサイに、かき醤油をかけると、たちまち美味しいおひたしに早変わり。
シャキシャキとした食感が、いっそう美味しさを引き立てます。








そして、これは「究極の卵かけごはん」。　と、呼びたい
だって、いつもの卵かけごはんが数倍も美味しいの～
卵かけごはん専用醤油にも負けていない味ですよ。
ちょっぴり甘みがあって、牡蠣の芳醇な香りと深いコクは、そこらへんの醤油や、だし醤油とは
比べものにならないくらい美味しい
牡蠣の旨味が素材の味をこんなにも引き立てちゃうんですねー＾＾
あとは、炊き込みご飯も作りましたが、これもすごくおいしかったです


　　　　　



使う時、このサンプルパウチのままでは使いにくかったので、手持ちの醤油差しに入れ替えてみました。
ハワイ土産のおしゃれな醤油差し
これで　ますます、かき醤油を使って料理したくなりましたよ～



　　　　　




もちろん、かき醤油は、　150ｍｌ、300ｍｌ、600ｍｌ、1000ｍｌと瓶入り、プラ容器入りがあるので、
本品は詰め替えなしで使えますよー







その他にも、魚や野菜の煮物、お吸い物、冷奴にかけて。　どれもおいしく仕上がりますよ
あなたも　料理を、素材を美味しくしてくれる　かき醤油を　ぜひ使ってみて下さいね～ヽ(^o^)丿





株式会社アサムラサキ

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くぅ 　 2015-10-11 18:57:14 提供：株式会社アサムラサキ