世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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あごだしつゆで♡涼しいランチと我が家の定番おかず♡

この度アサムラサキさんのあごだしつゆをお試しさせて頂きました♡麺つゆは常にお家に1本ありますがあごだしは何気に初めてです。あご=トビウオのおダシに昆布や椎茸でうま味をプラスされてるそうです♡先日の休日ランチに早速こちらを使ってみました~♡カラフル素麺~ヘ(゚∀゚*)ノ暑い日のお昼はさっとゆがける素麺に限る!! どーん!!! 笑よく見るとぐちゃぐちゃなのですが、、、汗うすーくスライスしたきゅうりをくるっと巻いて器にしてその中に一口大の素麺を入れトマトやオクラ、山芋、きゅうりを飾り付けました♪隙間にも野菜や氷をちりばめて涼しげに♡いざ、おつゆへダイブ♡ストレートでいけるので薄めすぎておつゆを足す心配もなしです♡ずずず♡♡お味はどうですか~??? 香りが上品で雑味のないすっきりしたお味♡おつゆっておだしのもとでこんな違うものなのねと実感。素麺とか素材がシンプルなだけにおだしの美味しさって大事ですね~大満足な休日ランチでございましたそしてそして。めんつゆは万能調味料で、めんのおつゆ以外にもワタシは普段のお料理に良く使います例えば、、、煮物の味がしまらないときに少しだけ加えてみたりダシ巻き卵や茶わん蒸し、白和えなどなど・・・あるとほんまに便利なんですよね♪そして我が家の定番のおかず!胡麻和えにもよく使います♡この日はこのあごだしつゆでいんげんとオクラの胡麻和えにしてみました♡ すりごまに少量のお砂糖、鰹節、麺つゆを大匙1程度入れてゆでたお野菜と和えるだけ♪立派なおかずの完成です♡お弁当にも入れられるので色んな野菜でよくします♡定番のホウレンソウ、オクラとササミ、ブロッコリー等美味しかった~♡♡いつもより上品な胡麻和えになりました♡アサムラサキファンサイトファンサイト参加中 株式会社アサムラサキ

yogini   2015-07-14 16:51:26 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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