『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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こう暑いと火を使ったお料理をあまりしたくない私かと言って、お素麺や冷麺ばかりでも体が冷えちゃうし~ということで、ある程度火にかけてから、サーモスの保温鍋に入れっぱなしで作れちゃう茶碗蒸しの出番が増えましたこの日はカニカマとタコの茶碗蒸し出汁にはモニターさせてもらった株式会社アサムラサキさんのあごだしつゆ-ストレート-を使いましたこれ、かなり楽チン味がしっかりしているから、お水でお好みに薄めた状態で卵汁に直接入れるだけ水で薄めると麦茶に見えますね~うちは結構薄味派なので薄めましたが、ストレートなのでそのままでもいけるかも入れた具がタコだったし、あごだしが余計に美味しく感じましたもちろん、お素麺のおつゆとしても使っていますが、かつおのつゆよりも高級な感じがして、これもまた美味夏にピッタリなあごだしつゆ、大活躍ですアサムラサキファンサイトファンサイト参加中
syumi 2015-07-14 17:27:10 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。