アサムラサキファンサイトファンサイト参加中株式会社アサムラサキさんの…“あごだしつゆ ストレート”使ってみました～あごだしつゆ ストレート～焼あご(トビウオ)から抽出したまろやかなダシに鰹・昆布・椎茸の旨味を加え、奥深い味に仕上げました。ストレートタイプなので、そうめん・ひやむぎ・ざるそばなどに薄めずに、温かいかけうどん・そばなどには約倍に薄めてお召し上がりください。株式会社アサムラサキめんつゆには珍しく、贅沢にもあごぶしが入っています♪あごだしって香りも味も品があって、いつものお料理が一気に料亭の味になったりする魔法のだし♪ストレートタイプなので、うどんや蕎麦やそうめんなどにはもちろん、だし巻き卵やお吸い物やおひたしなどに使ってもOK！他にもパスタや炒めものなどの隠し味に使っても美味しそう♪いろんなアレンジが楽しめそう。我が家…これからの季節は頻繁に冷たい麺が食卓に登場します♪暑い季節は、食欲がなくても冷たい麺なら食べられるんですよね。この日は、手延べ越中うどんで冷やしうどん♪具はレタス・ズッキーニ・スナップエンドウ・ゆで卵・コストコで買った牛肉。“あごだしつゆ ストレート”は薄めずそのまま使えるのも便利だし、ちょうどいい味付けで楽しめます♪あごだしが効いていて、味も香りもいつものつゆとは違いますっ↑風味豊かで、あごだしの香りが鼻から抜けると上品な気分に♪旦那さんには何も告げずに食卓に出したのですが、旦那さんも違いに気づいたようで、香りも良くて美味しいと言っていました♪他にも、だし巻き卵や、我が家でよく作っているマカロニと好みの野菜を入れたサラダの隠し味に入れても絶品でした♪いつも同じだしばかりだと飽きてしまいますが、たまにこうして違うだしを使うことで、マンネリも感じず、美味しくいただけるのも魅力です♪にほんブログ村アサムラサキファンサイトファンサイト参加中

きき 　 2015-07-07 11:43:59 提供：株式会社アサムラサキ