『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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薄いのより、もちもちの方。大きめより、小ぶりをたくさん。にんにくは、入れないで。羽も、付けないで。それが、ウチの餃子、の着地点w。ここまでの間、具材や調味料を色々入れてみたり、市販に走った時期もあったりw。なんだかんだ10年以上はかかったかなー。そして、お味にバラエティを求めるなら、つけダレを変えるべき!ということもw。この好みは、ウチではみんなバラバラで、色々お試しもしちゃう。そしてこの日、初お目見えしたのは!アサムラサキの、ごまゆずドレッシング♪♪たっぷり浸して。早速、はふはふはふ〜♪♪おー!おいしー☆ っていうか、このタレ自体が旨すぎーwww。香ばしいごまの薫りと、それに負けてない、柚子のほわっとした爽やかな主張感が、絶妙にいいバランスで。優しい酸味も、お肉の甘みをぐん!と引き立ててます。ドレッシングとしても勿論いいけれど、がっつりお肉やお魚のソースとしても、こりゃイケるはずね!今度、お試ししてみよっと☆FOODIESにてレシピ公開中☆「餃子」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/25829.htmlアサムラサキファンサイトファンサイト
ひまわり 2015-09-21 05:00:18 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。