『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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こんにちは。
連休中日いかがお過ごしでしょうか?我が家はダラダラ(笑)
今日まで特に予定はございませんww
夫も楽しそうにDVDを鑑賞しております♪
さて、今日は美味しいドレッシングのモニターです☆
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今回はアサムラサキさんという会社のドレッシングです。
失礼ながら、私はアサムラサキという会社、初めて知りました。。。私の住んでいる北海道にはあまり出回ってないように思います。
ドレッシング6本の中から今回はこちらを使ってサラダうどんにしてみました☆
【サラダうどん】(1人分)☆材料☆うどん(乾麺でも生麺でも)・・・・・1束長葱・・・・・1/3本カニカマ・・・・・2本若布・・・・・一つまみクルミドレッシング・・・・・大さじ3杯~お好みで温泉卵・・・・・1個白すりごま・・・・・少々
☆作り方☆1.うどんは規定時間通りに茹でる。長葱は薄く斜めにスライス、カニカマは手でほぐしておき、若芽は水に戻しておく。
2.茹で上がったうどんをボウルに入れて具材も戻し、クルミドレッシングで和える。
3.②を皿に盛り付け、白すりごまを散らして中心に温泉卵を乗せたら、完成!
このドレッシング、クルミの砕いたものがけっこうゴロゴロ入っていて噛みごたえのあるドレッシングです♪クリーミーだけども醤油も少し入っているのでどこか和風なような食べやすいドレッシングでした。
ちなみに夫はざるうどんが食べたいと言うので、私とは別メニューww
だけど味見をしたら、「こちらも美味しい!」と言っておりました
こちらのクルミドレッシングを使いました。クルミ、ピーナッツ、アーモンドが砕いた状態で入ってます。
そして何日か前にはごまゆずドレッシングでサラダを頂きました☆
普通の生野菜にダイスチーズを乗せて、ドレッシングをかけました。
和風味のドレッシングだけども、洋風のチーズにもよく合い大満足!
こちらがごまゆずドレッシング☆
和風ドレッシングって、けっこう酸っぱいものが多いけども、こちらは酸味が少なくまろやかなお味。だけども柚子はしっかり効いてます♪
まだ食べたのはこの2種類ですが、他のも今からとても楽しみ♪こちらのセットで頂きました☆
すごいよねー!!お中元みたいなギフトで送られてきました♪
しかもドレッシングは220mlと普通サイズ!
今回はこちらの6種類のドレッシング創作新和風シリーズの総選挙という面白い企画でした。ちなみに1位に選ばれたセンターのドレッシングは、今回使ったクルミドレッシングだったそうです。
どれもこれも美味しそうなドレッシングですので、まだまだ大切に美味しく頂こうと思います♪
モニプラ様、アサムラサキ様、どうも有難うございました!
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株式会社アサムラサキ
ゆう 2015-09-21 16:44:59 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。