『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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おはようございます。
早速お弁当を紹介していきます。
Menu
・ふりかけごはん
・豚バラとたまねぎの焼肉風炒め
・干しエビ入り出汁巻き卵
・キャベツともやしの鶏ガラ炒め
・ピーマンのきんぴら
・つみれと小松菜の煮つけ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・レタス
ピーマンのきんぴらは「マツコの知らない世界」のお弁当特集で紹介された物なんですよ
この時に放送されたお弁当おかずがいくつか私のレパートリーに入ってきてます。
つみれと小松菜の煮つけは夕食の取り置き。
煮込みおかず(煮びたし、ロールキャベツ、つみれ、巾着、ひじきとか・・・)をお弁当にも使う時は季節に関係なく、水分をしっかり飛ばすために最後に小さなフライパンで炒めてから入れています。
旦那は甘い卵焼きよりも出汁巻き卵派!
いつも卵焼きにはねぎや青のり、干しエビを入れて作ってます。
この卵焼きは干しエビと味付けにアサムラサキさんのかき醤油を使いました。
何年も前からブロ友さんが「かき醤油」を使った記事を読むたびに気になっていたんです。
ようやく手に入って嬉し~い
お醤油の中にかきの旨みエキス、みりん、砂糖等が入っているだし醤油です。
私も普段使っている薄口しょうゆはだし入りだけど、かきの旨み成分が入っているためか味が違います。
煮物やうどんにも合いそうだし、そのままかけ醤油にしてもおいしいはず。
かき醤油を開封してから、ほうれん草のお浸しにかけたり、冷奴にかけて食べましたが、やっぱり一番はこれ↓
卵かけごはん
普通に食べてもおいしいけど、かき醤油の卵かけごはんは絶品で一膳では物足りなかったです。
今日も元気に頑張りましょう!
かな 2015-05-29 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。