世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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牡蠣の旨味が料理を美味しくしてくれます


牡蠣の旨味がギュッとしまったアサムラサキの特薦かき醤油がお気に入りですびっくりするほどに牡蠣の旨味がしっかりと味わえます!



フタを開けるとすでにいい香りがしてきます



ある日の夕食には、ゴーヤチャンプルーに使いました使い方は簡単で、普通のお醤油と同じように使えばOKです牡蠣の旨味がしっかりと入っているので、ダシは必要ないので楽々~



お醤油より色が薄いので、ゴーヤの緑もキレイに仕上がりました牡蠣の旨味はあるけど、食材の味は邪魔しないので使いやすい◎



そして、またある日にはホタテのバター炒めに使ってみました



ホタテの旨味と牡蠣の旨味がいい感じにミックスされて、とっても美味



お弁当に入れました



特薦かき醤油の特薦って普通のかき醤油と違い、有機醤油を使用しています。「有機醤油」とは有機農産物原料(大豆、小麦)を使い、通常栽培農産物原料と完全に切り離した製造工程で作られた醤油のこと2年以上農薬・化学肥料を使用していない農地で、それらを一切使わずに生産されたものを有機農産物と言うそうです有機醤油の生産に限度があるために、特薦かき醤油は通販限定での発売だそうです!

普段使っていたのが、写真左側のかき醤油ですが、こちらも美味しくてお気に入りです。こちらは、濃厚つゆタイプなので、量は少なめで使っています。


というわけで、自宅の冷蔵庫には2本体制


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赤青りんご   2015-06-15 15:39:14 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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