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鮭の春野菜蒸し焼きと、菜の花リゾット

 おはようございます



 4月10日 木曜日


 今日は、ずいぶんと気温が上がりそうですね

 朝、窓のシャッターを開けたときは、まだ蕾だったお庭のチューリップが、さっき見たら、花が開いていました

 ぼちぼち雑草も出てきて、これから、どんどん緑になっていくのですね

 
 日に日に、春が進んでます

 
 今週は、火曜日がお休みじゃなかったので、6連勤

 色々と雑用がたまってきてます

 冬物の入れ替えもしたいし、

 今度の土日は、うちの雑用を片付ける週末になりそうです

 この時期、お天気がいいと、お弁当を持ってお出かけしたくなってしまうので、

 計画的に土日を過ごそうと思います

 
 週末まであと、2日

 がんばろ〜



 

 最近、お肉が続いていたので、たまにはお魚が食べたくなります

 
 

 鮭の春野菜蒸し焼き

 春キャベツと新たまねぎと、にんにく、白ワイン、焼肉のたれを入れて、蒸し焼きしました

 お野菜は、この倍入れても美味しいな〜


 

 菜の花リゾット

 菜の花、トマト缶、にんにく、コンソメ、塩コショウ、白ワイン、水を入れた鍋で作りました

 仕上に、チーズを入れて完成

 とろけるチーズじゃなくて、スライスチーズがオススメです

 なんとも、おかわり必須のリゾット

 美味しかった〜


 

 オムレツ

 挽き肉のオムレツが大好き

 具は、挽き肉が入っていれば、何でも◎

 

 今回は、ほうれん草

 塩コショウを強めでいためます


 

 ケチャップをお忘れなく〜

 まぁぁ〜、美味しいこと!


 

 納豆チーズ焼き

 油揚げに、納豆とチーズを入れて焼きました


 

 さつま芋とりんごのレモン煮

 塩と砂糖とレモンで煮ました

 おやつにもいいですね


 

 もやしと菜の花のわかめふりかけ和え

 枝豆いりの混ぜ込みわかめのふりかけを、レンチンしたもやしと菜の花、わかめにかけて混ぜるだけ

 簡単なのに、すっごく美味しい〜


 やっぱり、春のお野菜って大好きです


 美味しくいただきました


 ごちそうさまでした



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りーり   2014-04-10 08:48:40 提供:エースチャイルド株式会社

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エースチャイルド株式会社

エースチャイルド株式会社は、インターネットやリアルな生活の場から、超大量データを集め、分析し、こどものためになるようなサービス・事業を手掛ける会社です。

ネットいじめ、出会い系、有害情報、炎上など、ネット上のさまざまな危険からお子様を守るための情報を提供するWebサービス、Filii(フィリー)-世界とつながる時代のこどもセキュリティ-を提供しています。また、これに関連し、学校教員やPTA等に向けてセミナーの開催なども行っています。

その他、家族のコミュニケーションやこどもの成長に役立つサービスを企画・開発しています。

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