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sweets 情報 発信していきたいと思います。スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな
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ここ数年のかき氷ブームには
もう20年以上氷にこだわるうちの家族はついていけていないのですが
ならはかき氷の町としてもりあがりをみえています。
今年の奈良かき氷マップ!もうみてるだけでたまりません。
その中心ともなって努力なさっているのが
今 関西では一番話題かもしれないかき氷専門店
ほうせき箱さん
もう20年くらい かき氷にはまて毎年夏はきめこまやかな氷をさがしている
私にとって絶対いきたいお店でした!
お友達のならのお菓子研究家さんにおつきあいいただいて
いきました!
全部で15席との事ですが、この日は並んでいたこともあり
外のベンチでたべなくてはいけなかったのですが
ラッキーにも 中の席の長居していた学生さんたちがでる時で
中の席でたべることができました!
注文はー
Gfヨーグルトごおりと
キウイヨーグルトごおり。
私はミルク
これがうわさの、エスプーマかき氷
ほのかにあまいヨーグルトが決め細やかな氷の上に
氷自体がおいしいです。
エスプーマもおもしろい
私はフルーツが苦手なので普通のミルクとかTIRAMISUとかならこれたべてみたいな
なので私はなら琥珀ミルクごおりです。
植村牧場さんの牛乳を使用したシロップは、やさしい甘味が印象的。さっぱりです。
中には大和茶ゼリーも入っています。
これにおいしい粒餡いれたらさらにおいしくなりそう~
店主さんは本当にこだわってよいもの よい氷をだそうと努力なさっている素敵な女性
この日は 使い捨て容器とプラステイックスプーンで提供してみたとの事で
待ち時間は30分程度ときいていたよりずっと少なかった。
でも、私はプラステイックの口上がりが苦手なので もっともっと待っても ちゃんとした食器とスプーンで
たべたいなと思ったけど
店主さんもその後 そのかき氷への思いをおききする機会があり
その情熱と優しさを知り
まだまだ発展(すでに人気店ながら)しそうなすごいお店だなっておもいました。
何より店主さんが私が大好きだった甘味処 「ちから」の氷をご存知なのがうれしかった!
今でもならの人には かき氷といえば、、、と愛される(戦後の闇市のころからあったといわれている)名店なんです。
私がかき氷にこりだした20年ほどまえよくいっていました。
ほうせき箱さんもそんな名店になりそうです!
ならではよく歩きました!
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その悩みを解消してくれるのがこちらの靴下
温むすび ファンサイトファンサイト参加中
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yukienglish 2015-07-31 11:01:41 提供:株式会社山忠
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