おはようございます。今日は金曜日、あっという間の2月は今日がラストデー、月末です。あっという間に今年の冬は過ぎていくような・・・・う～ん、きっとこれは雪が少ないからなんでしょうね。もう1度や2度、ドカっと降り積もる気はしているのですが、どうなのかなぁ。降らないといいな、と思ったり、名残り雪はやはり楽しみたいような・・・。でも今日はとにかく月末を乗り切らなくっちゃ！の思いのみです。頑張ります。　さて、今日は和風ポトフからのリメイク料理、厚揚げとゴボウの肉巻がメインです。

濃い目の出汁で作った根菜ポトフに、くきたち菜と柚子胡椒を添えた晩御飯より、ゴボウのみ取り出して肉巻に変身させました。（これを見込んで余分にごぼうは煮ています＾＾）


肉巻の味付けは豆板醤とお醤油、隠し味程度にハチミツを入れています。お肉好きの息子も何も言いませんでしたねｗ←面白く無いとなんか言ってくるｗｗｗ
≪今日のオススメ≫○ゴボウと厚揚げの肉巻○紫イモチーズ（ブロッコリーをちょいっとのせています）○竹輪の人参とブロ茎詰め○ひじき煮入り卵焼き○ミニトマトｄｅりんご○ プリっと美味しいスナップエンドウ♪ by たぁくん＾＾
○ おから春巻き by たぁくん＾＾ ○ 失敗なし！美味しいブロッコリーの茹で方♪ by たぁくん＾＾
一度に二度美味しい的なｗリメイクが私は大好きです。

手もと足もとの保温に、天然繊維で柔らかい☆★シルクこっとんカバー★☆


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ひらりん♪ 　 2015-02-27 10:00:00 提供：株式会社山忠