我が家の大好物メニューのカレー( *´艸｀)
カレー部分の具材をいろいろ楽しむのはもちろん、ご飯も白ごはんだったり、雑穀ごはんだったり、コーンごはんだったりするけど・・。

初めてのサフランライスの登場～☆

憧れのGABANサフラン＜ホール＞♪
こんな感じで入ってるよ(^_-)-☆

サフランライスを作るのは意外と簡単だった( *´艸｀)

【材料　４人分】
米　２合
サフラン　ひとつまみ
バター　１０ｇ
塩　ひとつまみ
水　４００ｍｌ

【作り方】
1.米を洗い、水とサフランを入れて３０分置く
2.サフランの色が出たら、バターと塩を加えて炊く

カレーにサフランライスを添えて(＾◇＾)
カレー好きの家族のテンションも上がる～。

食べてみたら、なるほど納得。
カレーとの相性が◎で美味しいの☆

サフランの魅力って色だけでなく、ほのかな甘みや、品のある香りもGOODなんだね(^_-)-☆

GABAN マジョラムは付け合わせの野菜にパパッと(＾◇＾)
マジョラムってどう使うの？と思われがちだけど、気負わず、手近なところからでＯＫ♪

どんなスパイス？
◆オレガノとタイムを混ぜ合わせたような香り
◆スイートバジルのような甘さもあり
◆香りがマイルドで、初心者でも使いやすい
◆卵、チーズ、野菜（特にトマト）料理によく使われる
◆ソーセージ作りや肉料理、ソースなどの風味づけにもおすすめ

これまでの料理にひとふりをプラス☆
それだけで新たな美味しさに簡単に出会える【スパイスを楽しむ暮らし】ってイイね( *´艸｀)

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fred 　 2016-09-30 00:00:00 提供：株式会社山忠