カナダ・ケベック州産のメープルシロップde照り&照りチキン






こんにちは

えー　ここで一句

「メイプルシロップは飲み物です」(￣▽￣)

まず、義妹ちゃんとこへ行くときは　でっかいトランクの半分は「空（カラ）」で行き

帰りは　空いた半分はほぼ、「メイプルシロップ」で埋まるくらい

メイプルシロップ大好き　うずちゃん　が

カナダ・ケベック州産のメイプルシロップを使って　「鶏モモの照り焼き」　作るよ〜

では


使う カナダ産のシロップがこちら




これ、多分 普通サイズですよね

あはは うずはいつも 1ℓ瓶を買ってくるので ちっこいわ〜〜www

この、メイプルシロップを使って 鶏モモの照り焼き作ります

用意するものは

鶏モモ肉・・・1枚から 好きなだけ

メイプルシロップ・・・大さじ2

すりおろしニンニク

醤油・・・大さじ2.5

粗挽き黒コショウ

厚手のビニール袋1枚

厚手のビニール袋に 全てを入れ 空気を抜いて 30分〜 冷蔵庫で休ませる（味を馴染ませる）

フライパンでコンガリ焼いたら はい、完成









いつもは メイプルシロップでは無く はちみつを使うのですが

メイプルシロップに置き換えても 照り&照り 美味しくできました

他に

こちらも 用意して




あ、錦糸卵 作るのに

姫ちゃんに頂いた 卵まぜまぜ棒を使ったよん



黄身と白身がキレイに混ざり 焼き上がりもムラなくキレイにできたでしょ(^_−)−☆

照り&照りチキン 錦糸卵、キュウリ、の他にキクラゲの辛炒めを使って

盛岡冷麺　作ったとさ〜




盛岡冷麺　ってよく言うけれど

日本では盛岡が発祥なの？

ママちんと韓国へ行った時　「元祖冷麺のお店」　冷麺初のお店に行った事があるのだけれど

超混んでた

日本で食べるのとは　全然違くて驚いたんだ

まず、麺の色も太さも長さも　全然違ったんだよね〜

長〜い麺をハサミで切ってから食べたの　驚いたんでよく覚えてるんだ


冷やし中華も　好きだけれど

たまには　むにゅ〜な食感が食べたくなるんだ〜

でも、今年はこれが最後でした〜


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気になるね〜


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うずちゃん 　 2017-09-23 00:00:00 提供：株式会社山忠