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家族は食べないケド、ツマは大好きなモノっておりますよね？

そういうモノってもしもハマらなかった場合、誰もソレを処理する人間がいないとなるとなかなか購入に踏み切れないのデス。

だからこうして試させていただけるのは嬉しいｖｖ



海の精　かりかり梅




奈良吉野や紀州の有機梅をカルシウムたっぷりの塩でかりかり梅にしました。

カリカリという心地よい食感を作るには、カルシウムが必要です。

ふつうはホタテの貝殻や卵の殻を使うことが多いのですが、 伝統海塩「海の精 あらしお」を作る過程で生まれる、 海水中のカルシウムたっぷりの塩を使ってカリカリにしています。

カルシウムをたっぷり含んだ塩で下漬けをした後、 細かく刻んで、紅玉小梅の梅酢（赤梅酢）で漬け込んでいます。　（※サイトより抜粋）




ほほう・・アップ美味しくて身体に良いかりかり梅なのですな！！

大好きなのだかりかり梅ｖｖってか梅！

家族はみんな食べないから独り占めだ！！(≧▽≦)/




一回じゃ食べきれないので、別容器に入れます。



詰め替えはしにくいん。。(´・ω・｀)←不器用




この手の『小さく刻んだ汁気のあるモノの袋詰め』を上手に密閉容器に詰め替えるのは至難の業なのである。なんとかならんのかしら。永遠のテーマなのん。（大袈裟）




さあ、かりかり梅よ。ツマの昼食になるのだ！



ウマいのだ！




程よい酸っぱさとカリカリ具合！いつもの納豆ご飯にパンチが！！

これ、夏に食べたいなーｖｖｖ夏バテしなさそう(*´ω｀*)




他にもおむすびに混ぜたり、漬かってる梅酢をつかってドレッシングにしたりとおすすめの食べ方が紹介されていたのだけど↑の食べ方が気に入ってコレばっかり食べてる。

もうなくなる（＾＾；）

梅酢はお湯割りにして飲んじゃったｗｗｗ美味しかったラブラブ




美味しくいただきました！海の精ショップ様、ありがとうございました（ｖ人ｖ）

海の精ショップ




おまけでついてた『うましお』も美味でしたｖｖ

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海の精ショップ様には今までいっぱいお試しさせていただいてます。

ありがたい限り！！（＞人＜）

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カイコ 　 2020-03-10 00:00:00 提供：株式会社山忠