あ～、さむ～～～い！！ついに冬将軍到来というニュースが入ってきましたね。そんな中、今日は訪問ヘルパーで勤務している、事業所の大掃除だったんです。冷たい空気の中、古い一軒家にある事務所は床もしんしんと冷えており、手も足もかじかみました。（苦笑こんな時に飲みたくなるのが、体の芯からあったまる生姜湯。その生姜湯、先日すっごいのを見つけました。お友達から紹介された、「飲んで食べる しょうがのおなかありがとう」。　　「ん？？？何がありがとう？？？」ちょっと変わったネーミングでしょ＾＾；ね、分かるかなぁ。。。一見、ジャムのように見えますが、実はこれシロップなんです。　高知産 黄金しょうがを新潟産の米飴に漬け込んだシロップですって。今話題のジンジャーティも、もちろん美味しくできます！！昔懐かしい甘さに生姜のピリッと利いた大人の味。この“ピリッ！！”とした感じ、生姜だけじゃないんですよ～。原材料を見てみると、シナモン、カルダモン、クローブと発汗作用がある、体に効果的な香辛料がしっかり含まれてます。シロップをお湯に溶いて飲んだ後は、スライスした生姜もしっかり余すことなく食べきります。こ～～んなにタップリ入ってるんです。お菓子や料理にも使えますネ！！と・・・なんだか、想像するだけでじんわり体があったまってくる気がするでしょ。さて、さて、今日はその「しょうがのおなかありがとう」で甘く煮込んだ生姜のスライスを使った、蒸しケーキを頂きました。蒸しパンの種を容器に流し込んだ後、シロップをティスプーンに少しとスライス生姜を乗せてみました。生姜風味のほんのりあま～い、蒸しケーキの出来上がりです。同じ蒸しケーキも生姜を細かく刻んでも良いですね。飲み物なら、これからクリスマスに炭酸割りでジンジャーエールにしても良しバニラアイスにかけてみても美味しそうです。と・・・体を温めるためのしょうがシロップですが、こんな使い方も出来るということで＾＾；一瓶240gが2500円と、ちょっと贅沢なお値段ですがとにかく美味しいので、シンプルな生姜湯として一度、飲んでみて下さいネ。取り扱っている企業さんは、身体を温める食品や雑貨を専門に取り扱うオンラインショップさんだそうです。コンセプトもユニークな企業さんですね。＾＾今年の冬は寒さが厳しいと言われてるだけに、頼りになりそうです。足の大家　ファンサイトファンサイト応援中にほんブログ村

myu-mamu 　 2010-12-19 23:58:49 提供：株式会社山忠