バンダイネットワークスさんからのお題は「あなたにとっての３つ星レストランは？」です。美味しい物が大好きな私ですので、う～～ん、どこをご紹介しようかな～～と悩みました。私がすごく感動したお店、また是非行きたいな～と夢見心地になったお店をご紹介したいと思います。洞爺湖サミットでも有名になった「洞爺湖ウインザーホテル」。洗練された雰囲気がとても素敵なホテルです。この中の「ミシェル・プラストーヤジャポン」は、ミシュラン「レッドブック」が最高峰と認めた正真正銘の三ツ星レストランです。お料理は北海道の素材を満喫し、本当に満たされるのですがサービスも素敵。女性と男性と一緒に行くと、女性の席にさり気なく薔薇の花が一厘、おかれていたりするんですよ！ここのレストランは、誰もが知っている「三ツ星レストラン」ですので、私にとっての、というと、別のお店を紹介したいと思います。同じ洞爺湖ウインザーホテル内にある「達磨」というお蕎麦屋さんなんです。ここのお蕎麦屋さんは、蕎麦界の名称高橋邦弘氏がプロデュースしたということで、このお店の店長さんはその高橋氏の下で修行を積んだと、お店の方から伺いました。単品メニューでいろいろ頼んでみたのですが、そのうちのひとつの天せいろ。美味しそうでしょ〜。コシがあってとても美味しかったです。天ぷらは、ふきのとう、菜の花、しめじ、ゆり根、かにとホタテでした。普通っぽく見えますが、やはりこだわりをすごく感じました。ビールとぴったりでした！夫は、山菜は苦手なのに、これは全部平らげて「美味しい！」と夢見心地でした。お値段もやはり普段のお蕎麦屋さんとは違ってこれで3,500円だったのですが、ウインザーマジックというのでしょうか、雰囲気がよくって、お値段のことなど全く気にならなくなっちゃうんですよね～～。本当に満足するおもてなしを受けて舌と心が満たされるのが、三ツ星レストランだと思っています。そうそう、この時、私の誕生日で宿泊する時、ベルボーイさんとお話してて何気に「今日、私の誕生日なんです！」って話してたら、このお蕎麦屋さんに行っても「お誕生日、おめでとうございます！」って言っていただけて、とても感激しました。こういう気配りのあるお店、三ツ星レストランには必須条件だと思います☆☆☆あなたにとっての３つ星レストランは？

まるみ 　 2008-12-17 00:24:14 提供：バンダイネットワークス株式会社