わたし百科さんのクッキングペーパーを使ってみました。容量は1パックに通常のクッキングペーパーより少し多めの60カット×2ロール入っています。普通のクッキングペーパーは大抵、紙で出来ていますがこちらは高密度の不織布なので、水にとても強いです。野菜の水切りに使ってみました。いつもの癖でたくさん用意したら、ペーパーが余ってしまうくらいの耐久性と吸水力。水きり後の紙は再利用できるので日に干して乾かしてから、今度はお掃除用のシートとしても使います。手前のお魚料理にも使用してみました。ペーパーで油を軽く吸わせてからお皿に乗せれば、カロリーもカットできちゃいます。奥の白菜と豚肉の蒸し物もペーパーで水気を軽く切ってから盛り付けました。ちょっとしたひと手間で美味しくなるのが良いですね。
momo 2012-11-16 11:41:56 提供:アスト株式会社
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