『南イタリアからお取り寄せ オリーブオイルの店Asu』
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オリーブオイルのおとりよせAsuからクスマイ・EXVオリーブオイル、BIO(バイオ)が届きました有機栽培で作られたオリーブを搾油したエキストラバージンオリーブオイルです。蓋をあけると、すごく“グリーン”な香りが!これがオリーブの香りか~!とってもフレッシュな感じです。そのまま舐めてみると、すごくマイルドでクセがありません。今まで使っていたエキストラバージンオリーブオイルより少しトロッとしているかな。さっそくおすすめの「バニラアイスにたらーりとたらして」食べてみました!う、うーーーーん。オリーブオイルの香りが強すぎて、バニラアイスが霞んでしまう・・・私はちょっとこの食べ方は合わないかも・・・と思ったんですが、ふと思いたって、「黒コショウ」と「岩塩」をパラパラっと振ってみました!!これが正解!!!オリーブオイルでマイルドになって、コショウと塩がアクセントになって、美味しい~~。後味がさっぱりします。ハーゲンダッツで試したんですが、普通の100円のバニラアイスで十分かも!!オリーブオイル+塩+コショウの簡単ドレッシングでも絶対サラダが美味しいと思います!作ってみよーっと。オリーブオイルの店 Asuファンサイト応援中 ブログネタ:料理好き? 参加中好き、かなぁ。でも気分が乗らないときは、すごく面倒に思えちゃいます!大体週の半分ぐらいは気分が乗らないんですけどね・・・普段は簡単料理ばっかり作ってるんですが、変なアドレナリンが出てときは、かなり食材にこだわってみたり(高級スーパーで買い物、とか)粉から作ってみたり(何を)します。せっかく美味しいオリーブオイルを手に入れたのでいろいろ料理を作ってみたいと思いますよかったら、ポチっとお願いします。
けい 2011-02-17 11:45:21 提供:Asu
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オリーブとオリーブオイルに出会い、知ることで、「健康」について真剣に考えるようになりました。
太古の昔から、人類とともにあったオリーブとオリーブオイル。
自然の持つ本来の力とその恩恵にあずかってきた人類の長い歴史と文化を知れば知るほど、オリーブの持つ力とそのおいしさをもっと知って欲しいと感じるようになり、オリーブオイルの販売を開始いたしました。バラエティに富んだ食材や食事を簡単に手にすることができることは、とても幸せなことですが、「健康を作るのは日々の食事である」ことにもっと目をむけ、私たちそして子供たちの未来の健康のため、もっと「食」に目を向けていくこと、そして本当に良質なものを正しい情報とともにご提供したいと考えています。
Asuがご紹介するのは、特にオリーブオイルとの関りの深い地域である地中海沿岸地域に位置するイタリア南部プーリア州で、情熱とこだわりをもってオリーブの栽培とオリーブオイルの製造に取り組む「クスマイ農園」。
私たちにオリーブオイルのおいしさと魅力を教えてくれた、自信をもっておすすめできるオリーブオイルです。
「明日の健康を願い、生活にオリーブを」をコンセプトに広くその魅力と活用法を伝えていくことを目指しています。
http://www.asusa.jp/