クレイジーソルトのお仲間「クレイジーペッパー」をお試しです♪





ブラックペッパー、キャラウェイ、砂糖、ディル、ブドウ糖
トウガラシ、コリアンダー、パプリカ、オニオンが入っています。



塩は入っていなくて、砂糖が入っているので、
舐めると、ペッパー味で、ほわんとした甘みを感じるスパイスです。




早速料理に使ってみました！

チキンとエリンギのクレイジーペッパーソテー。





オリーブオイルで炒めた後、お塩で味をつけて、
仕上げにクレイジーペッパーを。








独特の風味と柔らかい味に仕上がりました！
なかなか個性派でおいしい♪


もう一品。
ハクサイのおひたし♪


さっと茹でた白菜を、ゴマ油とお塩で味付けして、
クレイジーペッパーをパラパラっと。


こちらも、独特な風味で個性的に仕上がりましたっ。
お鍋でよく使うハクサイですが、
こうすると、和洋中折衷な感じで新しい味♪を楽しめます！




食べてみて思いましたが、
ピザとか、グラタン、サンドウィッチなどに
パラパラッとかけるとおいしいかも♪♪


天然ハーブ＆スパイスでプロの味になりますね♪


ギフトセットもあるようです！


おしゃれなお歳暮に良さそうですね♪♪
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あき 　 2010-11-29 21:09:34 提供：Asu