『南イタリアからお取り寄せ オリーブオイルの店Asu』
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Asu |
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我が家のベランダで育てているハーブたち
寒くなってもまだまだ元気で
毎日のバジルソースにも使っています!
だから、我が家ではオリーブオイルは欠かせないものですが
オリーブオイルも商品によっては香りが全然違うんですね。
クスマイ・EXVオリーブオイルテイスティングセット
【BIOバイオ】
他の2種に比べてマイルドで甘くフルーティな香りです。
ピリッとした刺激が少ないので、オリーブオイルになじみのない方をはじめ、お子様にもおススメなオイルです。
オリーブのフルーティな香り高いオイルなので、そのまま飲める位のマイルド感でありながら、
しっかりとした存在感もある、そんな一本です。
BIOとは?
有機栽培先進国イタリアの厳しい基準による指導を受け、
3年以上無農薬で栽培されたオリーブ畑にのみ与えらえれるのが、「BIO」の認証。
この「BIO」認証を得た畑で丁寧に栽培されたオリーブより搾油したエキストラバージンオリーブオイルです。
【LEGGEROレッジェロ】
ふわっと香るフレッシュでさわやかな香りが心地よく、バゲットに浸して食べると、
のどの奥にピリッとした刺激を残します。
ピリッとした軽い刺激が特徴的な味わいです。
【INTENSOインテンソ】
その色味から個性的。バゲットに浸して、一口ほおばれば、そのオリーブのほろ苦さが何とも言えない味わい。
そして最後にピリッと刺激的な辛味が残る通好みなオイルです。
商品サイトはこちらhttp://bit.ly/bkZSH2
日本初上陸のオリーブオイルと我が家のハーブたちをコラボして
美味しいバジルソースを作りたいです☆
日本初上陸!南イタリアから届いた本格オリーブオイルのモニター募集!
紅白だるま 2010-11-30 18:00:50 提供:Asu
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オリーブとオリーブオイルに出会い、知ることで、「健康」について真剣に考えるようになりました。
太古の昔から、人類とともにあったオリーブとオリーブオイル。
自然の持つ本来の力とその恩恵にあずかってきた人類の長い歴史と文化を知れば知るほど、オリーブの持つ力とそのおいしさをもっと知って欲しいと感じるようになり、オリーブオイルの販売を開始いたしました。バラエティに富んだ食材や食事を簡単に手にすることができることは、とても幸せなことですが、「健康を作るのは日々の食事である」ことにもっと目をむけ、私たちそして子供たちの未来の健康のため、もっと「食」に目を向けていくこと、そして本当に良質なものを正しい情報とともにご提供したいと考えています。
Asuがご紹介するのは、特にオリーブオイルとの関りの深い地域である地中海沿岸地域に位置するイタリア南部プーリア州で、情熱とこだわりをもってオリーブの栽培とオリーブオイルの製造に取り組む「クスマイ農園」。
私たちにオリーブオイルのおいしさと魅力を教えてくれた、自信をもっておすすめできるオリーブオイルです。
「明日の健康を願い、生活にオリーブを」をコンセプトに広くその魅力と活用法を伝えていくことを目指しています。
http://www.asusa.jp/