『南イタリアからお取り寄せ オリーブオイルの店Asu』
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Asu |
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オーガニックオリーブオイル
オリーブオイルの店 Asu
有機栽培先進国イタリアの厳しい基準による指導を受け、
3年以上無農薬で栽培されたオリーブ畑にのみ与えらえれる「BIO」の認証。
この「BIO」認証を得た畑で丁寧に栽培されたオリーブより搾油した
オーガニックなエキストラバージンオリーブオイルに出会いました。
フルーティという言葉がぴったり。
クセがなく、マイルドな口当たり( ´艸`)
そのままで美味しい。
サラリとしていて、キラキラなオリーブオイル♪
注ぎ口にも工夫がしてあって。
オイルが外側にたれないようになっている♪
100mlというサイズは
風味の良いうちに使い切りやすく、プレゼントにも良さそう(*^o^*)
>もちろん、大きなサイズのものもあり。
BIOなオリーブオイルは
シンプルなお料理をグンと引き立ててくれるこだわりの逸品(*^ー^)ノ
野菜、お肉料理、お魚料理。
どのお料理にも、豊かな風味を(*^o^*)
オリーブオイルの美味しさを楽しむには。
自家製ドレッシングに。
シンプルで、フレッシュなレモンドレッシング。
食べるその時に、作りたてのドッレッシングを(^ε^)♪
レモンを絞り、BIOなオリーブオイルと。
美味しい岩塩があれば
フルーティーで爽やかなドレッシング。
サラダにも、お肉にも、お魚にも。
これだけで、レストランのようなこだわりのお味(´∀`)
BIOなオリーブオイルで、綺麗に美しく。
オリーブオイルの店 Asu
/クスマイ EXVオリーブオイル
■自家製レモンドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
レモン果汁 1/2個分
岩塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
あらびき黒こしょう 適量
Rosemint's News
AmebaGG「マイごはん」にて毎週木曜日にレシピ連載中です。
第1期レシピマイスターとして11月~1月まで連載執筆。
現在、第2期レシピマイスターを担当。
マイごはんMyインタビュー
とレシピ集
はこちら。
レシピを掲載して頂きました!!
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rosemint 2011-07-10 00:36:45 提供:Asu
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オリーブとオリーブオイルに出会い、知ることで、「健康」について真剣に考えるようになりました。
太古の昔から、人類とともにあったオリーブとオリーブオイル。
自然の持つ本来の力とその恩恵にあずかってきた人類の長い歴史と文化を知れば知るほど、オリーブの持つ力とそのおいしさをもっと知って欲しいと感じるようになり、オリーブオイルの販売を開始いたしました。バラエティに富んだ食材や食事を簡単に手にすることができることは、とても幸せなことですが、「健康を作るのは日々の食事である」ことにもっと目をむけ、私たちそして子供たちの未来の健康のため、もっと「食」に目を向けていくこと、そして本当に良質なものを正しい情報とともにご提供したいと考えています。
Asuがご紹介するのは、特にオリーブオイルとの関りの深い地域である地中海沿岸地域に位置するイタリア南部プーリア州で、情熱とこだわりをもってオリーブの栽培とオリーブオイルの製造に取り組む「クスマイ農園」。
私たちにオリーブオイルのおいしさと魅力を教えてくれた、自信をもっておすすめできるオリーブオイルです。
「明日の健康を願い、生活にオリーブを」をコンセプトに広くその魅力と活用法を伝えていくことを目指しています。
http://www.asusa.jp/