『南イタリアからお取り寄せ オリーブオイルの店Asu』
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香りを楽しめるオリーブオイル料理♪。
香りを愉しむ♪【オリーブオイル料理レシピ募集】EXVオリーブオイルプレゼント! ←参加中上記イベントに参加しています。投稿お題は、『香りを愉しめるオリーブオイル料理のレシピを教えて下さい!』です。わたしが愛用しているのは、 ♪『スペイン産のエクストラバージンオイル』♪ です。オリーブオイルは、頻繁に使うので、どのレシピを投稿するか悩みましたが…これにします♪。以前、紹介したら、お友達が実際作ってみたら美味しかったよぉとの嬉しい声を頂いたので。色々考えましたが、 ♪『たっぷりキャベツサラダ』♪ です。? キャベツ+たまねぎ+にんじん+ピーマン(大きめの千切り) 合計250g↑ 塩1〜2gを入れて軽く絡めて、 2・3時間 、冷蔵庫で置く。? オリーブオイル10gを入れ混ぜ、 1時間 、冷蔵庫で置く。? みりん(大匙2)+酢(65cc)+胡椒(少々)+コンソメ(小匙1/2)を入れて、混ぜる。? 蒸したじゃがいも を乗せ、 マヨネーズ をお好みでかけて完了♪。※キャベツの割合を多く、あとの野菜はお好みの量で構いません。残り物の野菜で…
かをりん 2010-10-01 00:00:00 提供:Asu
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オリーブとオリーブオイルに出会い、知ることで、「健康」について真剣に考えるようになりました。
太古の昔から、人類とともにあったオリーブとオリーブオイル。
自然の持つ本来の力とその恩恵にあずかってきた人類の長い歴史と文化を知れば知るほど、オリーブの持つ力とそのおいしさをもっと知って欲しいと感じるようになり、オリーブオイルの販売を開始いたしました。バラエティに富んだ食材や食事を簡単に手にすることができることは、とても幸せなことですが、「健康を作るのは日々の食事である」ことにもっと目をむけ、私たちそして子供たちの未来の健康のため、もっと「食」に目を向けていくこと、そして本当に良質なものを正しい情報とともにご提供したいと考えています。
Asuがご紹介するのは、特にオリーブオイルとの関りの深い地域である地中海沿岸地域に位置するイタリア南部プーリア州で、情熱とこだわりをもってオリーブの栽培とオリーブオイルの製造に取り組む「クスマイ農園」。
私たちにオリーブオイルのおいしさと魅力を教えてくれた、自信をもっておすすめできるオリーブオイルです。
「明日の健康を願い、生活にオリーブを」をコンセプトに広くその魅力と活用法を伝えていくことを目指しています。
http://www.asusa.jp/