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『au one la Select ファンコミュニティー』

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中国のお袋の味?

中国のお袋の味?

茴香(フェンネル)をたっぷり使った盒子をときどき作ります。
盒子は中国の北方ではよく食べられている麺食。
茴香の甘くて爽やかな香りが肉の臭みを消して、
2つ、3つと食べてしまうのです。
友人からは「作り方を教えてね~」と言われているのですが、
なかなか機会がありません。
でも、教えちゃったら、「なんだ、こんなに簡単なんだ!」と
呆れられちゃうかも……(笑)

ランキング   54位

総合スコア  641ポイント

投票数: 7
閲覧数: 42
紹介された回数: 0

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chineko   2010-09-10 02:41:21 提供:KDDI株式会社 au one la Select

この投稿へのコメント

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>ichigomilkさん
いえいえ。
様子を見ながらぬるま湯を入れていけば大丈夫です。
中身は炒り玉子+海老+ニラというのもおすすめです。 2010/09/13

お返事ありがとう♪
薄力粉にぬるま湯を加えてこねるだけなんですか?
出来るかな?
やってみよう~
人´∀`).☆.。.:*ありがとぉ
お礼のポチ 2010/09/12

>ichigomilkさん
お祭りで餡儿餅をよく見かけるようになりました。
あちらは発酵生地ですが、盒子は餃子と同じで
発酵しない生地なので簡単です。
薄力粉にぬるま湯を加えてこねるだけ。
お試しを! 2010/09/12

>mieminさん
ありがとうございます♪ 2010/09/12

>お月様ママさん
ありがとうございます♪ 2010/09/12

よく、お祭りで売っている様な・・・???
なんていう名前か忘れたけれど、そんな皮なのかなぁ~
作り方、教えて欲しいなぁ~

ブログへ、伺ったら、作り方あるのかな?
美味しそうなのでぽち☆彡 2010/09/10

美味しそうですぽち 2010/09/10

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