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『au one la Select ファンコミュニティー』

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au one ラ・セレクト★川越達也シェフプロデュース新作スイーツ モニター募集

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◆秋に食べたいのは、安納芋の焼き芋◆

モニプラでauoneラ・セレクト川越達也の濃厚!代官山チーズケーキが
モニターできるイベントが開催されています。イベントのお題は、
「秋に食べたいスイーツ」をブログでお書きください。というもの
でしたので、私は、種子島産の安納芋の焼き芋を選びました。

安納芋は、蜜芋とも呼ばれる位、糖度の高いさつま芋です。先日、
テレビでも紹介されていましたが、掘ってから1か月ほど保存する
と甘みが出てくるのに、早目に出荷する業者もいて、安納芋が甘く
ないという声も聞かれるそうです。

安納芋をウォーターオーブン/ヘルシオで焼き芋にしています。
種子島産の安納芋のことは、3年ほど前に初めて知りました。

北九州市門司区にあるさつま芋の専門店である芋伝説で柔らか
くて甘い芋ということで買った芋が安納芋でした。

2度ほどネットショップで注文したこともあります。

昨年の秋頃から近くのスーパーマーケットでも買えるようになり
ましたので、最近はネット注文することはありませんでした。

その安納芋をセルヴィさんから昨年も今年も沢山送っていただき
ました。スーパーマーケットや生協のカタログからも姿を消して
いましたので、とても嬉しくなりました。

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藍色の部屋(TOKU)   2010-11-06 00:00:00 提供:KDDI株式会社 au one la Select

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KDDI株式会社 au one la Select

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