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『アクシス』

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徳島県木頭のゆず果汁*ゆずクッキーを作りました♪ | haru

前回、ご紹介した徳島県木頭のゆず果汁を使って、
今回作ったのはゆずクッキーです♪



前回の記事はこちら↓
http://happy.ap.teacup.com/tomome/182.html

手搾り・非加熱で作られた貴重なゆず果汁*

詳しくは、前回の記事をご覧ください♪



*材料*
有塩バター65g
薄力粉 130g
コーンスターチ10g
ベーキングパウダー小さじ1/4
砂糖 60g
卵  1/2個
アーモンドパウダー20g
スキムミルク 大匙1
柚子の皮 1個分
ゆず果汁 大匙1
グラニュー糖 40g

下準備;バターは室温に戻す
    卵は溶いて室温に
    薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチを合わせてふるう
    柚子の皮は、細かく切ってみじんぎり

*作り方*

バターを泡だて器でクリーム状にする。
砂糖を入れてすりまぜ、卵を加え更にまぜる。



アーモンドパウダー、スキムミルク、柚子の皮の順にまぜる。



薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチを合わせてふるったものと、
ゆず果汁を加える。



ゴムべらでひとまとまりにする。
(ボールにすり…

tomome   2013-03-22 00:00:00 提供:株式会社アクシス

企業紹介

株式会社アクシス

アクシスはマレーシア、インドネシアを中心とした輸入開発商社です。

アジアにある“いいもの”をより多くの日本の方にお使いいただくために、日頃からマーケティングリサーチやメーカーとの共同作業、そしてプロモーションを懸命に行っております。

健康や美容にこだわっている商品がたくさんありますので、是非お試しになってください。

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