１月２３日（水曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです★ちょっと、旦那さんの帰りが遅く、夕飯も少し遅目。なので、レシピを書きはじめる時間が遅いんです。レシピを書いてから、それからブログを書き始める、私。うん、やっぱり時間が足りない(T_T)なので、ササッとお料理のご紹介１品目柚子胡椒とポン酢でもやし焼きそば作者：スイカ８８８■材料（２人分）焼きそば麺（市販品） / ２袋豚こま / １２０ｇかにかまぼこ / ４本もやし / １袋エノキ / ５０ｇ青ネギ / ２本白ネギ / １０ｃｍ柚子胡椒（チューブ） / 大さじ1/2～ポン酢 / 大さじ２塩・胡椒 / 少々サラダ油 / 大さじ１～■レシピを考えた人のコメントソース味も美味しいけれど、たまには趣を変えていかがですか？とっても美味しいですよ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…柚子胡椒と、先日、作ったポン酢で作る、柑橘風味の、さっぱり系焼きそばもやしとエノキは先にサッと下茹でしておいたよ。もやしは炒めると水が出やすいでしょ？１袋も、一緒に炒めると、水気が出て、焼きそばがベチャッとしちゃうよね。下茹でというか、先に何も引いてない、中華鍋を熱し、もやしと塩を入れて混ぜて、もやしに透明感が出たら、さっさと取り出し水気を絞る。そして、最後に炒めたそばと合わせる感じだよ。いつもソース味だけでなく、変化球で仕上げてみたよ。出来上がりは上々★かなりのお勧め★２品目春菊のエスニック胡麻和え作者：スイカ８８８■材料（２人分）春菊 / １袋塩 / 少々★ナンプラー / 小さじ2★レモンかライムの絞り汁 / 小さじ2★砂糖 / 小さじ1★すりゴマ / 大さじ1/2★ごま油 / 小さじ1/2いりゴマ / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメント春菊をサッと茹でて和えるだけ。ナンプラーを使いエスニック感のある、野菜の副菜詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…春菊が食べたかったので作ってみたよ。ナントナク、柑橘の焼きそばは、エスニックな感じがするからサエスニックって、ライムとかレモンとか酸っぱい柑橘類を使うよね。ジャパニーズ柑橘類の、柚子胡椒と橙のポン酢は私には、ちょっとそういう、和風エスニックみたいな感じがするんだよね。それで、春菊も今日はナンプラーを使って味付けをしてみたよ。ま。。。私的には春菊はサッと塩茹でしただけで十分に美味しいので、大した、味付けなんて必要はないんだけどサ私みたいなワイルド好みの人は、もうナンプラーなんて香りが付く程度に少量だけ使っちゃって❤ワイルドだぜナンプラーは雰囲気だけ程度に使ってもいいよ（*^_^*）３品目炒めセロリの甘酢漬け作者：スイカ８８８■材料（２人分）セロリ / ２本塩 / ひとつまみ鷹の爪 / １本酢 / 大さじ３砂糖 / 大さじ１サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント爽やかで、洋食、和食、エスニック等、どんな献立にも合う野菜の副菜。お弁当にも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…セロリも私にはエスニックのイメージがあるお野菜なんだよね。なんだろ？エスニックって、柑橘系。それに、コリアンダーに代表されるように、香りの強いお野菜。味付けは甘酸っぱ辛い。私はあまり甘酸っぱいは好きな方ではないので、お砂糖はごく少量。この辺りのお砂糖の量なんて、本当に個人の好みでイイと思うんだよね。お料理としては、ラーパーツァイをセロリで作りました的な感じだよね。大好きなのさ、私はこういう香りの強いお野菜が（*^_^*）４品目ジャがたまチーズガレット作者：スイカ８８８■材料（１人分）じゃが芋 / １コ小麦粉 / 適宜塩・胡椒 / 少々スライスチーズ / １枚サラダ油 / 大さじ１～卵 / １コ■レシピを考えた人のコメント下はカリカリ、上は卵がふんわり、チーズがトロリ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…私とは違って、香りの強いお野菜が嫌いな旦那さん用に１品先日、小さなかわいいフライパンを１００円均一で、買ったので使ってみたヨ細切りにしたじゃが芋に、塩・胡椒・小麦粉を降って、油を敷いた、小さなフライパンでじゃが芋を抑えながら、焦げ目が付くまで焼いたら、上から溶きほぐした卵とチーズ。後は卵が好きな具合になるまで、弱火で焼けば完成★下はカリカリ、上はふんわり、とろとろ。不味いわけがない、ある意味、反則技の簡単料理★５品目エノキとトマトの簡単スープ作者：スイカ８８８■材料（１人分）トマト / 1/4コエノキ / ２５ｇオニオンスープ（顆粒）/コンソメ等 / 小さじ１塩・胡椒 / 少々熱湯 / ２００ｃｃ■レシピを考えた人のコメントサッと作る、お手軽スープ。器ごと加熱するので、寒い冬でも熱々が楽しめます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…お得意の適当なインスタントタイプのスープ。使ったトマトは、レシピブログさんから頂いた、福島のサンシャイントマト★角切りにしたトマトと、エノキをレンチンしたら、後は市販のオニオンスープを入れ熱湯を注ぐだけ。オニオンスープは、先日、オオシマさんから頂いた、淡路島のおみやげナンダ（*^_^*）淡路島は、玉ねぎの生産でとっても有名な場所ナノさ私は、自分ではあまり、市販品のスープとか買わないんだけどネあるもので作るタイプだからサでも、ホント、帰りが遅くなると便利だよね。６品目トースター★バナナブラウニー作者：スイカ８８８■材料（５人分）薄力粉 / 大さじ８ＢＰ / 小さじ１ココア（加糖タイプ） / 大さじ１バナナ / ３本ブランデー / 大さじ１マーガリンｏｒバター（有塩） / ３５ｇ卵 / １コチョコレート / ３０ｇシナモンシュガー / 少々■レシピを考えた人のコメントバターナイフ１本とボウルひとつで作れます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらは、モニター投稿用。バレンタインデーのスイーツだよ★作り方★①パウンドケーキなどの方にオーブンペーパを敷き、ペーパーにオイルを薄く塗りつけておく（私は金属製の天ぷらパッドを使用しました）②マーガリンを室温に戻し、バターナイフを使ってポマード状になるまで混ぜる③バナナ（２本）を適当な大きさにちぎって入れ、バナナを潰しながら混ぜ、溶き卵を加え全体をよく混ぜ合わせる④ブランデー、ココア、ＢＰを入れ混ぜ合わせたら、小麦粉を大さじ２ずつくらい入れ、その都度、バターナイフで切るように混ぜ合わせる⑤残りの１本のバナナの皮を剥き、皮をお皿のようにして、バターナイフを使って８ｍｍ厚さの輪切りにする⑥①の型に④の生地を流し入れ、上に、砕いたチョコレート、切ったバナナを乗せ、シナモンシュガーをまんべんなくふりかける⑦オーブントースター（１０００ｗサーモスタット付き）で約１５分程焼く。粗熱が取れたら５等分に切り分ける★出来上がりの目安は竹串などを差して確かめて下さい。焼き上がりはソフトですが暫く置くと生地がしっかりします先日、ＵＰしたムースと同じような材料でブラウニーを作ってみたよ。バターナイフとボウルひとつで出来る『ずぼらケーキ』ってトコだナしかも、ズボラどころか、超ズボラな私は、ボウルすら使ってないサ（*^_^*）ちょうど、マーガリンが終わりかけだったので、マーガリンが残っている容器に、次々と材料を入れては、これまた使っていた、バターナイフで混ぜて、生地を仕上げたヨ（*^_^*）ホント、ズボラだね私は、マーガリンの残りの量が少なくなると、こんな感じで、適当に材料をその容器にいれてケーキや、クッキーの生地を作って、焼くのです（*^_^*）綺麗にマーガリンも最後まで使えるし、洗い物も減るし、一石二鳥でしょ？そしてこのケーキはね、毎年、お歳暮とお中元をくれる、私の大切なお友達にプレゼントしようと思って作ったんだよね。ちょっと、写真が黒っぽいんだけど。。。焦げているわけではなく、チョコレートもココアも『ブラック』を使ったからなんだけど。。。。写真、ホント、汚い(T_T)でも、味は抜群★バナナとシナモンの相性はバッチリ。材料には乗せなかったけど、仕上げに頂いた、ココアシュガーもふりかけたよ。私の大切なお友達は、とっても太っているんだ。太りやすい体質なんだよね。でも、私の焼くバナナケーキが大好きでサ今回はバナナは多めだけど、全体的には少量にしておいたよ。だってね、あればあるだけ食べちゃうでしょ？人間って体のことを考えたら、控えめに作るのも、それは愛なのです（*^_^*）一応、端っこの一切れを旦那さん用に切り分けて、写真をパチリウチの旦那さんは甘いモノが好きなんだけど、チョコレートはあまりお好みじゃないんだって美味しいのにさ♪なので、ほんのちょっとだけ味見程度だけ１月２３日（水曜日）の献立はこんな感じの全６品明日は、ズンバです！！   にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪私もダンさんも沖縄が大好き♪沖縄には、３０回以上行っているのです。おみやげはいつも、イオンの北谷店★でも、ココ数年仕事の都合で全く行くことが出来ない(T_T)そして何よりも、豚肉大好きな旦那さん❣❣もう、↓↓↓コレ、涙ものですヨ(T_T)【イオン琉球】沖縄ブランド豚「琉美豚肩ロースしゃぶしゃぶセット」１０名様に！【アクリフーズ】お弁当に便利！『9種の姫小鉢』モニター100名様募集！★新商品★「日本橋スイーツ あまおうプリンとつぶあん」モニター募集【50名様】すっぴん姉妹がお届け★手作り和漢石鹸アンケートモニター募集！５０名【ANBAN】【美味しい海苔・日本橋本店限定『焼きたて全判焼海苔』モニター50名様大募集！】保湿対策に！レイヴィーボディローション現品を50名様に！

すいか 　 2013-01-24 08:22:09 提供：株式会社アクシス