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『アクシス』

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★タロチップス de スパイシーえびナゲット 作ってみましたぁ♪

昨日紹介した タロイモでできたタロチップスで


スパイシーえびナゲット を作ってみましたぁ









ごまめが食べた タロチップス オリジナルテイスト は
ガーリックがきいたテイストなので

えびナゲットにガーリックの風味をプラスできて
ちょうどいいだけでなく

余分な水分を吸って
つなぎの役割もしてくれるので
しっかりとした食感のえびナゲットに








チップスのクリスピー感は残りませんが
やわらかくなったタロチップスの食感も
なかなかいい感じです









使ったのはコチラ

MAXI タロチップス オリジナルテイスト です。










えびナゲット


作り方と材料

8個分

エビ 100gほど
タロチップス 30g
卵白 1/2個分
レッドペパー 少々
塩、黒こしょう 少々

<衣>
卵黄 1個分
水 50cc
小麦粉 大さじ4
細かめのパン粉 適宜


粗めのミンチにしたエビに
砕いたタロチップスと卵白を混ぜて
レッドペパーと塩こしょうをしたら
好みの形にまとめる。

卵黄、水、小麦粉を混ぜた卵液に
具をくぐらせパン粉をまぶしてこんがり揚げれば出来上がり



フードプロセッサーを使うととっても簡単にできちゃいます









ふんわりガーリックの香る
ピリッとしたおいしさのえびナゲットなので
ビールにもよく合うおいしさです

大きめに作って
パンにはさんでもぉー


塩加減しだいでそのまま食べられますが

ごまめはお塩を控えめにして
ケチャップとマヨネーズを同量混ぜ
タバスコを数滴入れた
ケチャマヨソースをつけて食べるのがお気に入り









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gomame   2013-08-15 08:00:00 提供:株式会社アクシス

企業紹介

株式会社アクシス

アクシスはマレーシア、インドネシアを中心とした輸入開発商社です。

アジアにある“いいもの”をより多くの日本の方にお使いいただくために、日頃からマーケティングリサーチやメーカーとの共同作業、そしてプロモーションを懸命に行っております。

健康や美容にこだわっている商品がたくさんありますので、是非お試しになってください。

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