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『アクシス』

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グリッシーニ


ロゼワインのおつまみに、グリッシ―ニを焼いたよ



ハワイで食べた、タロイモが入っているクッキーがとってもおいしかったので、
パンにミックスしてもおいしいのでは・・と思ってTARO CHIPSを生地に練りこんでみました☆
このTARO CHIPSはそのまま食べても、あっさりしていておいしいの
それに、ビタミンE、食物繊維が豊富らしくとってもヘルシー












タログリッシーニのレシピ
①ボウルに強力粉(70g)、イースト(小さじ3/4)、砂糖(大さじ2/3)、水(100cc)を入れて混ぜる。
②上記のボウルに強力粉(70g)、塩、ショートニング(15g)、砕いたタロチップスを混ぜる。
③台の上でこねて、丸めたらボウルにラップをかけて30分発酵させる。
④ガス抜きをして、ぬれ布巾の下で10分休ませる。
⑤生地を長方形に伸ばして表面に卵を塗り、表面に粉チーズと砕いたタロチップ、
 岩塩を振りかける。
⑥210℃のオーブンで20分焼いたら完成。






カリカリもっちりおいしかったぁ。チーズとワインと最高に合いました



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benio   2013-04-13 22:42:08 提供:株式会社アクシス

企業紹介

株式会社アクシス

アクシスはマレーシア、インドネシアを中心とした輸入開発商社です。

アジアにある“いいもの”をより多くの日本の方にお使いいただくために、日頃からマーケティングリサーチやメーカーとの共同作業、そしてプロモーションを懸命に行っております。

健康や美容にこだわっている商品がたくさんありますので、是非お試しになってください。

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