『あじまる米店』
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今日はCのお米を!前回は撮影し忘れましたが、こんな感じで研ぎ汁は濁ります。わりとしっかり研いで、炊きました。で、炊き上がりがこちら。前から食べようと思っていた、ふりかけと合わせました。萩 井上さんの、梅ひじき。もちろん、ふりかけをかける前に、お米だけでいただきました。クセがなく、食べやすい味わい。ほんのり甘く、瑞々しい気がします。冷めてもおいしいかを確認するために、おにぎりも作りました。みかんと合わせると、プチ遠足みたい。今日は関東地方は20℃を超えるところもあり、春の気候だったのですね。わたしもどこかに出掛けたかったなぁ。ピクニックとか、いいですよね。おにぎりの中身は鮭(フレーク)。冷めてからいただきましたが、お米がべちゃっとなっていなくて、粒が立っていておいしいおにぎりでした。やはり、瑞々しさがありました。3種類たべてみて、全部をアツアツと冷めてと両方は試せていないのですが、なんとなく、Aはゆめぴりかかなぁと。BとCは悩ましい。。。Bがななつぼしで、Cがふっくりんこでしょうか。逆の気もするし…でも、Bは米党の夫がおいしい!といっていたので、ななつぼしなのかなぁと。一気に全部炊けて、食べ比べできればよかったのですが。炊飯器ほしいな。バルミューダとバーミキュラ、両方ほしい。ご馳走さまでした。 あじまるファンサイト参加中
スオミ 2017-01-30 22:20:29 提供:SunQ Create'S株式会社
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