『あじまる米店』
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相変わらず体調はイマイチなのですが食欲は絶好調ですお米にはこだわりのあるわたしですが、あじまる米店の北海道の特A米を食べくらべできちゃう!というなんとも幸せな企画に参加しました面白いことに銘柄は試してみるまで、秘密!では、いってみましょーまずはA我が家では、お米はお米専用の水で研ぎ、ストウブで炊飯しています炊き上がりがこちらお米が立つとはこのことですね。Aの特徴としてはごはんのつぶが大きい!つややかでふっくら!みずみずしく甘みがあるお米そのものをしっかり味わったあとは酢飯にして海鮮丼を作ってみました。つぶがしっかりしているので酢飯にしても絶品でした!さて、わたしの幸せはまだまだ続きます‥お次はB炊き上がり!見てくださいこのお米粒!芸術の域ですよ!さっそくいただきまーすBの特徴は一粒一粒が大きくしっかり弾力、歯ごたえがある噛めば噛むほど甘みを感じるこの日のおかずは豚肉と水菜のシャキシャキ煮。納豆としらすも乗せてみましたよ〜もうね、ごはんがすすむ、すすむ!旦那と2人で二合なんてあっていう間に完食そして最後にC夢の特A米食べ比べ生活にピリオド、と思うと少し寂しさを感じながら‥笑炊き上がりがこちらでました、つやつやのキラキラ〜Cの特徴はお米一粒一粒が大きい噛むとほどよい粘りを感じる噛むほど口の中に旨味が広がるこの日のおかずは圧力鍋でトロトロに煮込んだ牛すじの煮込みご飯のお供は明太子ですこれは間違いないですよもう最高でした。以上、A、B、C共に甲乙つけがたい絶品ごはんでした。でも、どれかを選べ!と言われたらBが好みかな?そこで、気になる銘柄発表〜A ふっくりんこ蔵部ふっくりんこB 北桧山農協ゆめぴりかC 直播栽培ななつぼしほおー!なるほど‥いつも銘柄を見てお米って選ぶものですが銘柄を知らされずに食べ比べというのも先入観なくお米と向き合えるので、本当に自分とあったお米に出会えるのでとても良い体験ができました!幸せな三日間をありがとうございました
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Niao 2017-03-02 22:04:01 提供:SunQ Create'S株式会社
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