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パパおやすみの日の家族4人揃ってご飯は2人も大喜び😆🩷🩷
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今日は、ガパオライス、ピーマンの麺つゆ炒め、ズッキーニ焼き、茄子のお浸し、ビーツのポタージュでした🥰
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ピーマン、ナス、ズッキーニは野菜好きな5歳の長男でもぁり食べなかった野菜なんだけど、ピーマンはよく炒めて麺つゆとかつお節、ズッキーニはツナ、チーズ、ケチャップ、マヨを乗せてオーブントースターで焼いたやつならよく食べます😳!
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特にズッキーニのやつはこどもの食べやすい味付けだと思うのでおすすめです👍💛
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そして今日初めてナスのお浸し作ってみました!
子どもがナスを嫌いな理由を考えたら、皮の食感と苦味だと思ったので皮をピーラーで剥いて水につけてアク抜きしてから茹でて、水をよくキッチンペーパーで押しながら拭いて白だしにつけてみました!!
実家で食べて美味しかったので!!
そしたらこちらも美味しかったようで食べてくれた🥺✨
ナス苦手なキッズにおすすめです✨
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そして、今日はビーツのポタージュも一緒に💁♀️野菜づくし!笑。豆乳が余ってたので豆乳と乾燥ビーツ少量をミキサーにかけてから、コンソメで味付けしました。
この乾燥ビーツ、お試しさせてもらったんですが、ビーツってなかなか手に入らないし調理の仕方も難しいじゃないですか😂?
これは乾燥チップになっていて水で戻せばサラダにそのままトッピングしたり、保管もできて手軽に使えるんです🥹
驚き〜!!
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栄養も摂れて彩りも加えてくれるお助けアイテムです😊!
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投稿日時:2023/08/09
提供:塩水港精糖株式会社