●パン工房●〈ホシノでちぎりパン＆おやつ＆嬉しいこと＆ほょ♪〉ホシノの酵母で試行錯誤、続きます（＾＾出来の良し悪しにかかわらず、新しいことに挑戦するって楽しい♪１次発酵の見極めはほぼできるようになったかな？問題は２時発酵と成形・・ぶぶぶ（笑）ホシノ酵母でちぎりパン♪参考にさせて頂いたレシピはこちら→☆有難うございます。全部の量を半分ずつ、牛乳を水に変えて作ってみました。ちょっと大きいかな？と思いながら、100均のハート型で♪やっぱり少し生地量が足らなかった・・でも、まあ良し（笑）型からはずしたちょっと残念な感じ（下）でも小さくて可愛い〜ちゃんと焼けてる〜うれし♪ほんのり黒糖大学芋（およそ４人分）♪さつまいも2本サラダ油適量砂糖大さじ３黒糖大さじ２分の1水大さじ2。さつまいもはたわしで綺麗に洗い、乱切りに、水にさっとさらします。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。フライパン（鍋）に油を入れ、さつまいもも入れます。火を入れ、きつね色になるまで（竹櫛が通るまで）揚げます。別鍋に砂糖、黒砂糖、水を入れて火にかけふつふつさせたところに揚げたさつまいもを加えます。クッキングシートの上に広げ、熱々のうちにお好みで胡麻を振り・・出来上がり♪お芋さん、美味しいね♪でも最近です、小さいころは甘いもの大嫌いでした（爆）年齢とともに、成長とともに好きになって♪今やごはんより好き（爆）嬉しいこと♪ブログ友達の”papa*ga*pan♪”の”じゅらら”ちゃんが♪ちぎりドックパンを作って下さいました〜きゃあ、嬉しい〜”じゅらら”ちゃん有難う♪美味しいパンは勿論のこと、よだれもののお菓子にごはん〜いっぱい！可愛いじゅららにゃにも会えますよ〜どうぞ覗いて見て下さいませ♪●ねこくらぶ●〈・・・ほょ・・・♪〉いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：手作りパン

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ｍｉｓｙａ 　 2015-10-01 09:34:00 提供：BeGarden～ビー・ガーデン～