BeGarden～ビー・ガーデン～　ファンサイト／ホワイトチアシード200g1袋の口コミ（クチコミ）・レビュー（gomameさん）

前回は話題のスーパーフード　ホワイトチアシード　で作った
ビビン麺　を紹介しましたが・・・

今回作ったのはおやつにもおつまみにもぴったりな

チアシードと全粒粉のチーズスティック　です

こちらが今回も使用した

BeGarden～ビー・ガーデン　の　ホワイトチアシード

発芽毒というのがちょっと気になったので
こちらを水でもどしたものを使用しています。

チアシードに含まれるオメガ３は熱に弱いので
加熱調理にはむかないんですけど
ホワイトチアシードに含まれるオメガ３は
熱に強いそうなので加熱調理にも使うことができるんですって。


ということで・・・

いつもはごまを入れて焼くチーズスティックに
チアシードを入れて焼いてみました。

チアシードと全粒粉のチーズスティック　です。


材料と作り方　１５本前後

全粒粉　５０g
粉チーズ　２０g
水でもどしたチアシード　大さじ２
米油(他の油でも可)　１５g
イタリアンパセリ(乾燥)　小さじ１／２
ブラックペッパー　小さじ１／２

１．全ての材料をボウルに入れて
ゴムヘラで混ぜ合わせ
手で触ってもつかないくらいになったら
あとは手でひとまとめにし、３～４ミリ厚の長方形にのばす。
２．のばした生地を１cmほどの幅に切り
１８０度にあたためたオーブンで１０～１５分ほど焼いて出来上がり。

手につかない生地にまとめると
カリっと食感よく仕上がるので

生地のまとまりが悪い時は極少量ずつ
水でもどしたチアシードを増やして調整するといいです。

粉チーズだけで塩気がほどよくつきますが
塩気が強いほうが好きなら
お塩をひとつまみくらい入れてもOK

チアシードはごまのように風味が強くないので
ごまを入れた時より
チーズの味わいが広がる感じです。

甘くないので
小腹が空いた時にポリポリ
お酒のおつまみにポリポリ
ついつい食べ過ぎちゃいます


ダイエットなどに使用する時は
サラダなどカロリーの低いものにプラスすればいいですし

美容や健康のためなら
いつもの食事などにプラスすれば
手軽に豊富な栄養を摂ることができていいですよねぇー




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