BeGarden～ビー・ガーデン～　ファンサイト／ホワイトチアシード200g1袋の口コミ（クチコミ）・レビュー（miwaさん）

こんにちわ


昨日はお料理教室が終わったあとにお買い物に。

ホタテのお刺身と生ワカメがあったので

夕食にヘルシーサラダにして頂きました




ワカメやホタテ自体もヘルシーな食材なんですが・・・・・


ドレッシングがポイント



ホワイトチアシード入りです


材料（４人分）

生ワカメ　　　　１００g
ホタテ（刺身用）１００g
塩　　　　　　　　少々

☆チアシード　　　小さじ１
☆酢　　　　　　　大さじ１
☆レモン汁　　　　大さじ１
☆グラニュー糖　　小さじ1/2～1
オリーブオイル　　小さじ１～

＜作り方＞
①ボウルに酢、レモン汁、グラニュー糖を入れ（甘味はお好みで）チアシードを入れて１５分以上ふやかしておく。



②生ワカメはサッと茹でてから食べやすい大きさにカット。



③水気をしっかり切った生ワカメと、スライスしたホタテをボウルに入れ、塩少々で下味。



④チアシードが膨れてきたら①の漬け込み液を加え、オリーブオイルを小さじ１～様子をみて加え合わせる。




器にレタスなど盛り付け、その上からワカメとホタテのサラダを盛り付け、彩りにトマトなど添えて完成～☆



お塩は食材に下味としてつけておき、ドレッシングはグラニュー糖と酸味を効かせたほんのり甘いドレッシングになってます

プチプチっとしたチアシードの食感もワカメとホタテによく合いますよ


こちらのホワイトチアシードを使いました

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