こんにちは♪Be garden(ビーガーデン)様の\エキストラヴァージンココナッツオイル/を使って最近お料理してるよココナッツオイルって、最近よく目にしますよねココナッツオイルは70%が"中鎖脂肪酸"という摂取後すぐにエネルギーにかわる成分でコレステロールフリーなので、ダイエットに最適なオイルです1日に大さじ2杯ほどとると身体に良いそう炒め物の油にしてもおいしいし、パンにそのまま塗っても美味しいの私の最近のお気に入りは、食パンにココナッツオイルを塗って、バナナときな粉を乗せて焼いたやつ簡単でバナナとココナッツの甘い風味がとっても合っておいしいのー簡単なお菓子も作ってみて美味しかったから紹介するね材料エキストラヴァージンココナッツオイル 60cc薄力粉 1カップ砂糖 大さじ5卵 1個牛乳 大さじ1ベーキングパウダー 小さじ2アーモンドスライス 適量①ボウルにココナッツオイル、砂糖を入れよく混ぜる。②牛乳、卵を加えさらに混ぜる。③薄力粉、ベーキングパウダーをふるっておく④ ②のボウルに③の粉類を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。⑤マフィン型に流し、アーモンドスライスを乗せ 余熱した180度のオーブンで20〜25分焼く。旦那の仕事中のおやつに持たせたんだけど、美味しかった〜って絶賛してくれました材料エキストラヴァージンココナッツオイル 100cc薄力粉 2カップベーキングパウダー 小さじ2砂糖 大さじ6卵黄 1個分①ボウルにココナッツオイルと砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる②薄力粉、ベーキングパウダーを加えよくまぜる③生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。④生地を伸ばし、好きな型で抜く(生地は厚めの方がしっとりに)⑤クッキングシートの上に並べ、160度に余熱したオーブンで12〜13分ほど焼いて完成✩シンプルなクッキーだけどほんのりココナッツの風味がして美味しかったよー♪バターを使ってるお菓子ってダイエット中だと躊躇しちゃうけど、ココナッツオイルを代わりに使ったものならダイエット中でも食べられて嬉しい美味しくて万能なココナッツオイルぜひぜひ試してみてくださいまた更新します
投稿日時:2017/06/03
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