今回はなんと！
私が苦手な割に、がむしゃらに頑張っているクッキングパターンのモニター来ました！笑
自分で応募したんだけど…
当たってあたふたする人ですw
というわけで今回モニターさせて頂いたのは、
extravirginCoconutOil
エキストラヴァージンココナッツオイル〜♡
＊使い方＊
そのままで！
トーストに！
飲み物に！
デザートに！
ということで、そのままで食べてみようとしましたが、まず蓋が固いw
妊婦は踏ん張ることを躊躇したため、旦那に開けてもらいましたw
香りは、某有名ドーナツ屋さんのココナッツの降りかかったチョコドーナツを思い出させる、ほんのり甘い南国のあの感じ…
もともはさらさらした透明の液体だったのですが、一度冷蔵庫に入れたら白く固まりました！
味は思っているほど濃くはなく、ほんのりした甘味がある感じです。
早速調理にも使ってみました！
夏はなかなか食欲が出ない…
そんな時、さっと簡単に作れて、口当たりも軽いもの！ということで、
リンゴのココナッツコンポート
リンゴのコンポートが大好きな私は、ココナッツオイルでこれを作る！と前から決めていたので、ウキウキしながら作りました( ^ω^ )♡
＊材料＊
りんご 一つ
ココナッツオイル 大さじ2(というか適量)
砂糖orハチミツ 大さじ3(これも適量w)
シナモン 好きなだけ
アレンジとしてアイスなど。
＊作り方＊
1、りんごを幅1〜2cmほどにカットする。
(皮は剥かなくていいです。12枚位できます。)
2、フライパンを熱して、ココナッツオイルを入れる。
3、そこにりんごを並べていく。(弱火)
4、並べたらココナッツオイルをまたかける。
5、その上に砂糖orハチミツをぐるりと一周かける。
6、りんごが水分を吸い込んで、べとーっとなってきたら火を止める。(だいたい片面5分ずつ位で、煮詰めます。)
出来上がり
投稿日時:2016/09/21
: 
いつまでも新米主婦のだらふにゃ日記
提供：BeGarden～ビー・ガーデン～
