今日の簡単おやつ
卵・バター 不使用の
クッキー
大好きな ココナッツ香る
サクサク の クッキーに
たっぷりナッツを入れて
焼いちゃった
アーモンド と ピーナッツ
を 50g 入れたのですが
お好きなナッツを入れてみてねっ
『ココナッツ香る♡サクサクっ♪ナッツクッキー』
材料 16枚分
・☆小麦粉 100g
・☆ココナッツオイル 30g
・お好きな ナッツ 50g
・牛乳 大さじ3
作り方
①お好みのナッツを袋に入れ、麺棒などで叩いて砕きます
②☆をボールに入れ混ぜ合わせ、牛乳少しずつ加えて生地をひとまとめにする
③生地をラップで包み 冷蔵庫で30分程冷やしておく。
④ 冷やしておいた生地を7ミリ位の幅にカットして、鉄板にクッキングシートをしき並べ、予熱170度 のオーブンで20分程やきます。
ザクザク入ったナッツの
香ばしさに
ココナッツオイルの香りが加わった
サクッとしたクッキーになりました
砂糖不使用なので
甘みは ありませんが
ココナッツオイルの甘い香りだけで
十分美味しくいただけましたよっ
甘さが欲しい方は
お好みで砂糖プラスしてくださいねっ
使用したココナッツオイル は
BeGarden 様 の
無添加・無漂白
炭水化物
コレステロール
トランス脂肪酸
が ゼロ の
エキストラヴァージンココナッツオイル
ココナッツの甘い香りが
やっぱり 好きだなぁ〜
ココナッツオイルを
シンプルにトーストに
塗るのも好きだけど
スイーツ作りに使うのも
大好き
ピザ生地にも使えましたよっ
☝︎
よかったら覗いてみてね
投稿日時:2017/05/21
: aka.ru ☆ rainbow
提供:BeGarden~ビー・ガーデン~