こんにちわ


月末からバタバタしていて、久しぶりの更新ですが・・・・

少し体調もこわしてしまって

睡眠は大切ですね


美容と健康によい

ホワイトチアシードが入った

爽やかなスイーツを作りました～





今回は、モニターで頂いた

ホワイトチアシード　を使いました




材料（５人分）

ハイビスカスゼリー
☆粉ゼラチン　　　２g
☆水　　　　　　　大さじ１
ハイビスカスティー　　　１００g
ホワイトチアシード　　　小さじ１

ヨーグルトレアチーズケーキ
☆粉ゼラチン　　　　４g
☆水　　　　　　　大さじ２

プレーンヨーグルト　２５０g
グラニュー糖　　　　　３０g
クリームチーズ　　　　２０g
レモン汁　　　　　　小さじ1/2

＜作り方＞
①粉ゼラチンはそれぞれ水にふり入れてふやかしておく。




ハイビスカスティーを淹れてホワイトチアシードを加え浸しておく。




しばらくすると、膨れてきますよ～☆



②ボウルにクリームチーズを入れ柔らかくなるまでレンジ600Wで数秒加熱したら、グラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。続いて、ヨーグルト、レモン汁も加えしっかり混ぜる。



ここで、ヨーグルトクリームが冷たい状態なら、レンジ600Wで３０秒～様子をみながら加熱し人肌程度に温めておく。（ゼラチンを加えた時に全体に混ざるように・・・）

③ふやかしておいたゼラチンをレンジで１０～２０秒加熱し溶かしたら、人肌程度に温まったヨーグルトクリームに加え混ぜ合わせる。



これをカップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。



④チアシードを加えたハイビスカスティーは、お好みで砂糖とレモン汁を少量加えてお好みの味に仕上げておきます。

ここに、ふやかしておいたゼラチンをレンジ加熱で溶かしたものを加えよく混ぜ合わせる。

これを固まったヨーグルトレアチーズの上にそっと流し、再び冷蔵庫で冷やし固める。





固まったら出来上がり～☆
ミントを添えると綺麗です




チアシードのプチプチとした食感も楽しいです。

そして、なんといっても美容と健康にいい

ハイビスカスティーに混ぜ込んだゼリーなので、さらに美容効果アップです



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今月もいろいろ予定がビッシリの私ですが、
楽しみな予定でいっぱいです

体調こわさないようにきをつけなくては・・・ね(^^ゞ

みなさんも素敵な１週間を過ごして下さいね

miwa 　 2015-11-02 13:31:19 提供：BeGarden～ビー・ガーデン～