この度、BeGarden～ビー・ガーデン～より今話題のコチラを送って頂きました



◆ホワイトチアシード◆


内容量 200g
賞味期限 製造から2年
栄養成分：栄養成分表示（１００ｇあたり）


【成分表】
エネルギー　456kcal
たんぱく質　21g
脂質　31g
食物繊維　41g
ナトリウム　2.1mg
鉄　16.4mg
カルシウム　714mg
マグネシウム　390mg
オメガ３脂肪酸　18.3g
オメガ6脂肪酸　6.6g
オメガ9脂肪酸　2.3g




今、本当に流行っていて気になっていたチアシード


体に良いとは聞いてはいましたが、何がどう良いのかって皆さんは知っていますか


ちょっと調べてみたところ、
いま各メディアで話題の「オメガ3」が入っているスーパーフードなんですって



このオメガ3は必須脂肪酸で、
皮膚や粘膜の機能を強くして細胞を正しく機能させる作用があるそう。


現在有効とされている効能は

1.美肌効果
2.ダイエット効果
3.免疫力UP



このオメガ3の他にも豊富な栄養を含んでいます。

食物繊維はレタスの40倍以上
オメガ3はサーモンの8倍以上
タンパク質は大豆の3倍以上
マグネシウムはブロッコリーの5倍以上
カルシウムは牛乳の6倍以上



そして、摂取量の目安は一日スプーン1杯でいいところもGOOD


水分で14倍に膨らむので、小腹がすいたときや、
食事前に食べることで食べ過ぎを抑えることもできるとのことです



水でふやかして飲み物に入れるのが一般的ですが、
今回はコチラの北海道限定、パンケーキミックスに入れてみましたよ




ちなみに、無農薬、無添加、国内充填・殺菌で安心して食べられま～す


焼く前にパンケーキミックスに大匙１杯ほど、水にふやかさずに入れて焼いてみましたよ





ホワイトなので生地にプツプツが目立ちにくく、キレイに焼きあがりました。

トップはヨーグルトと自家製ブルーベリージャムです


食感はプチプチっとけしの実のよう。


そして、コチラは人参と雑穀米の粒マスタードサラダ




千切りにした人参と水にさらした玉ねぎのみじん切り、
そこに雑穀米とホワイトチアシードを入れてみました。


ドレッシングは粒マスタードと白ワインビネガーとオリーブオイルに塩コショウ。


キヌアを入れて作ったりしていたので、
チアシードのプチプチは合うと思ったらやっぱりピッタリっ


手軽で彩りも良く、栄養バランスも（たぶん）いいと思うのでオススメなレシピです



水にふやかすだけじゃなく色々な料理に使えるホワイトチアシード。


とってもオススメです



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とらおん 　 2015-10-29 00:00:00 提供：BeGarden～ビー・ガーデン～