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チアシード活用レシピ♪お食事編


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チアシード活用第一弾♪

スイーツ&朝ごはん編

に続いて

第2弾は おあかず編deダイエット

通常のチアシードよりぐっと効果がある

というホワイトチアシード




ビタミン・ミネラル・抗酸化物質などなど

赤ちゃんやこどもの成長にも必要な成分がたっぷり♪


オメガ3脂肪酸は脳の発達や視力の向上や
アレルギー体質の改善にも効果があるらしい!

それからそれだけじゃなくって
生活習慣病の予防にも期待ができるといわれてます



朝のヨーグルトに入れて出したり

ハンバーグのタネに混ぜて焼いたり


パンケーキやサラダのドレッシングに混ぜて食べてみたり


ちょうど葉っぱまで食べられる、おいしい人参をいただいたので

葉っぱをからいり→ゴマを入れて→めんつゆ&ホワイトチアシードを絡めて

ふりかけにしてみたりして
日常的に食事に取り入れたら、家族みんなにいいことありそうですよね





でも

胃の中で14倍に膨らんで

満腹感を感じさせてくれて、食物繊維の力でスッキリ効果も期待できるというチアシードだから


このホワイトチアシードとの出会いをきっかけに

健康&ヘルシーメニューで

おいしく♪楽しく♪ダイエットをしてみたい



朝ごはんには

前回の記事でも紹介した、スムージーとかヨーグルトなんかに
チアシードを混ぜて食べるのがおすすめだけど


昼は好きなものを食べて

夜に、なるべくヘルシーな食事を食べるようにがんばってみました



最初のヘルシーおかずは

ペコりでみつけた→

「ひじきと枝豆のはんぺん焼き」をヒントにいただいた

「枝豆&チアシードのはんぺん焼き」

はんぺん・枝豆・ピザ用チーズ・ホワイトチアシード・片栗粉を加えてまぜて
フライパンで焼いただけ


ごはんと一緒に盛りつけてみたけど・・・・

こどもに食べられちゃって、ほとんど口には入らず

でもこれ、簡単でと~ってもおいしいです




「豆腐のチアシード入り野菜あんかけ」

玄米ごはん

豚汁

なかなかヘルシー
 



「チアシード入りおからガパオ」

ひき肉・おからに・バジルの葉を
にんにく・ナンプラー・オイスターソース・砂糖で炒めたガパオもどきに

チアシードを混ぜてお皿に盛りつけました♪

おからじゃなくて、パプリカなどなど野菜多めのガパオでも




「オクラ・納豆・トマト・アボカド丼」


チアシードを浸しておいためんつゆをかけてできあがり
プチプチ食感がなかなかよいかも~

「ポトフ&蒸し鶏のサラダ」

ポトフとサラダのドレッシングにチアシードを入れてみました
サラダもプチプチ食感がかおいしいです

「チアシード入りおから&めんたいナゲット定食」

・おから・明太子・鶏ひき肉・卵・片栗粉でおからナゲット

・納豆ごはん

・野菜たっぷりコンソメスープ

・サーモン&アボカドサラダ


スープもチアシード入りです


チアシードって、ごはんとか納豆とか、サラダとか・・・
ほんとはなにに入れても、味はかわらないから気にならずに食べられます


「サバそぼろ丼」

・サバ缶・しょうが・チアシードを炒めただけのサバそぼろ

・オクラ

・チアシード入り炒り卵

の3色丼

サバどぼろにもチアシードがよく合います♪




「アボカド&サーモンサラダ丼」

白だし&ゴマ油に、チアシードを和えてドレッシングにしてみた

サーモン・アボカド・水菜のサラダ丼です
これが一番大好きです


ごはんはポトフの時以外は、玄米と一緒に食べました



チアシードって、そんなに考えなくてもドレッシングや、スープ、みそ汁、おかずに混ぜたり
ほんとになにに入れてもいいみたいです♪
食卓において、味噌汁なんかに気軽にふりかけてもいいし
食べる前に、チアシード入りのドリンクを飲むことで食べすぎないようにするのもおすすめだけど
食事に取り入れるときは
ドレッシングや、ポン酢に浸しておいて、食卓に出すのが一番手軽においしく食べられました
食事は野菜を最初に食べるといいってよくいわれてるから
チアシード入りサラダを食べた後に、おかずやごはんを食べるとよさそうですよね~~


そうそう、チアシードを食べ始めてから
ムダにおなかがすかなくなりました
私は寝る前にお腹がすいてしまうタイプなので夜、酵素にチアシードをプラスして飲むのがいいみたいです




ちなみに本気ダイエットの個人的なおすすめは
やっぱりこれ
ファスティング♪

ファスティングは、確実に効果はでるんだけど、やっぱりお腹はすいちゃうから

ホワイトチアシードをプラスすると、腹持ちがよくって続けやすくなるんですよね~~

毎日の食事にチアシード
そして、時々チアシードで腹持ちをアップしながらのファスティング
これが最強ダイエットだなー



ダイエットって結果がでないと続かないけど実感できるとうれしいですよね

チアシードはとっても気軽に使えて、食感も楽しめるのでこのまま習慣化したいと思います
BeGarden~ビー・ガーデン~


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