今回はなんと！私が苦手な割に、がむしゃらに頑張っているクッキングパターンのモニター来ました！笑自分で応募したんだけど…当たってあたふたする人ですwというわけで今回モニターさせて頂いたのは、extravirginCoconutOilエキストラヴァージンココナッツオイル〜♡＊使い方＊そのままで！トーストに！飲み物に！デザートに！ということで、そのままで食べてみようとしましたが、まず蓋が固いw妊婦は踏ん張ることを躊躇したため、旦那に開けてもらいましたw香りは、某有名ドーナツ屋さんのココナッツの降りかかったチョコドーナツを思い出させる、ほんのり甘い南国のあの感じ…もともはさらさらした透明の液体だったのですが、一度冷蔵庫に入れたら白く固まりました！味は思っているほど濃くはなく、ほんのりした甘味がある感じです。早速調理にも使ってみました！ 夏はなかなか食欲が出ない…そんな時、さっと簡単に作れて、口当たりも軽いもの！ということで、リンゴのココナッツコンポートリンゴのコンポートが大好きな私は、ココナッツオイルでこれを作る！と前から決めていたので、ウキウキしながら作りました( ^ω^ )♡＊材料＊りんご                            一つココナッツオイル          大さじ2(というか適量)砂糖orハチミツ              大さじ3(これも適量w)シナモン                        好きなだけアレンジとしてアイスなど。＊作り方＊1、りんごを幅1〜2cmほどにカットする。(皮は剥かなくていいです。12枚位できます。)2、フライパンを熱して、ココナッツオイルを入れる。3、そこにりんごを並べていく。(弱火)4、並べたらココナッツオイルをまたかける。5、その上に砂糖orハチミツをぐるりと一周かける。6、りんごが水分を吸い込んで、べとーっとなってきたら火を止める。(だいたい片面5分ずつ位で、煮詰めます。)出来上がり

うさき 　 2016-09-21 23:24:53 提供：BeGarden～ビー・ガーデン～