ドロロままです。



恵みの雨が降りましたね。



災害がないほどに適量降って欲しいですね。



うちの方、



大雨になると、がけ崩れとか、危ないので学校休まなきゃいけないんですよ・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




さて、この日の晩ご飯



　エノキのベーコン巻き
　肉なし肉じゃが（じゃがいも、干ししいたけ、人参、こんにゃく、玉ねぎ）
　温野菜サラダ（キャベツ、カボチャ、人参、玉ねぎ、大根）
　野菜一杯お味噌汁
　カボチャのさっと煮










冷凍庫から発掘した


ベーコンを解凍して、39円だったエノキを巻きました。



むか～～し、パパが居酒屋で好きだといってたメニューです。



30年くらい前のこと・・・懐かしいなあ～














かぼちゃを、レンジで軽くチンして保存してるんですが、



温野菜に使って、



もう1品　水と白だしをちょっとかけてチンしただけの超簡単メニュー。



白だしがいい仕事してくれてます。












お肉は豚コマの冷凍してたのがあったんですが、



前日のハヤシライスでも使ったので、



連日のお肉は贅沢だ・・・



で、肉なし肉じゃが・・・・・ただの”じゃが”？



ツナを入れても美味しいんですが、やっぱ、今回ベーコンがあるし、やめました。















温野菜・・・・ルクエとかあればもっと便利なのかな？



フライパンで蒸しています。


パパは、普通のサラダにしました。












メインは・・・あるような・・・・ないような・・・



居酒屋でちょこちょこ食べるようなメニュー（肉なし肉じゃがとか居酒屋には無いか・・）



足りるか心配でしたが、



皆お腹一杯って言ってくれたので、



ほ～～っとしました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





スーパーで、小エビを半額でゲット



きれいに洗って、背わた取って、お酒に半日漬けて、



小分けにして冷凍します。



左の多めのが海老チリ用。



小さいのが、茶碗蒸しとか、チャーハンにちょっとトッピングしたり用。



大事に使います。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




最近なんだか家計簿はちゃんとつけてるものの、



ダレてるのか、



予算がオーバー気味・・・・(Ｔ▽Ｔ;)



締めまであと8日くらいで、今の食費は22,000円くらい。









今年1月～5月を平均すると、1ヶ月3万円はクリア出来てますが、



チーズちゃんの事とかで、医療費とかガ＝ン！！とかかるし、



病院代の他に、一緒に寝たり、ゲイジを手作りしたり、



あれやこれやで、



晩ご飯作りも、時間かけてなかったり、



新しいメニューの実験もしてなかったり、



買出しするときも以前ほどよく考えてないきがする・・・ヽ(;´Д｀)ノ






でも、



ここで、　シンドイから、時間ないからってことで



外食やお惣菜に頼ったりしないで、



何かしら毎日作ってる



今は、



それでもいいか・・・・・と。



そうだ、



無理ない程度に



自分、頑張ってるのかもしれないな。









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